冰火二重!流心芝士雪糕撻 【大坑食乜好】
火焰焦糖+芝士雪糕
這是分子雪糕始祖Lab Made的新出品,將雪糕和芝士撻二合為一,加上大家好喜歡的焦糖,聽落好賴尿牛丸呀!
材料包括:
1. 預先準備好的分子芝士雪糕,裡面有兩款芝士
- 意大利芝士:較輕味及滑溜
- 澳洲芝士:濃味
2. 面頭有一層白糖,用火燒焦
3. 曲奇撻皮
現場即做
有柯打才即場在芝士雪糕上,灑上砂糖,用火槍燒至微焦。
火焰雪糕 去片!
[embedyt]冰火二重 口感有趣
試食報告
賣相:✭✭✭✩✩
ok啦,芝士望落軟軟的,想試下。
味道:✭✭✭✭✩
曲奇撻是熱,雪糕冰涼,面頭的焦糖又是熱,一口咬下,冷熱交纏,interesting!芝士雪糕半溶,有流心效果,滑溜而芝士味濃。
至於抵唔抵食呢?$22一個,相信每個人對平貴嘅準則都唔同,不如大家喺我哋嘅facebook發表下!
Lab Made
地址:大坑布朗街6號地下 (顯示地圖)
電話:9355 4476
備註:另於尖沙咀及荃灣分店供應
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