【18區掃食】台式食店入侵 元朗 ！ 大腸包小腸＋肉焿＋炸雞扒便當
撰文、攝影：Janet
元朗 搵食：台灣過江龍 必食肉焿+滷肉飯
這店的總店位於宜蘭，特意把台灣美食帶到香港，讓更多人可以嚐到台灣的味道，可謂「台灣過江龍」。自稱「香港首間正宗台灣肉焿店」的它，主打的食物當然就是肉焿，另然還有滷肉飯、拌麵、飲品，選擇不多而且只有外賣。雖然沒有堂食，但仍得到不少街坊的青睞，開店前已有少量人站於門外等待，每天供應的食物有限，所以要趁早前來。
套餐包括羅東肉焿湯（可加米粉或飯）、滷肉飯及古早冬瓜茶。這個套餐與單點的份量是一樣，想一次過品嚐這店的美食可以點這個套餐。
招牌肉焿湯當然要一試。肉焿湯的質感偏稠身，內有筍條及芫茜，當然還有豬肉，豬肉塊大概有5-6塊，比平常吃到的更爽口，而且有湯包裹著，增添一份鹹味更惹味。湯感覺沒有下味精，喝畢一整碗也不會覺得口渴。
必點！套餐跟的是正常份量，另外還有大碗版可以單點。滷肉肥瘦各半，中間再拌著豆卜，豆卜相當入味，滷肉的半肥瘦令到油脂分佈平均，每啖都可以吃到油香但又不會覺得肥膩。飯用上珍珠米，有滷肉的汁拌著，一碗絕對是不夠喉。
冬瓜茶是每次到台灣必飲的飲料，一杯有少量冰塊，不是完全冰涼。冬瓜的味道清甜，但又不會過甜，吃畢熱辣辣的肉焿湯及魯肉飯喝就最合適。
其實就是肉焿湯再加米粉，這個米粉的肉焿比肉焿湯少，大概2-3塊，米粉份量不算很多，有點像麵線的感覺。由於湯底是偏稠的關係，所以每啖米粉都會掛上很多湯汁，啖啖都可以吃到湯底的鹹香。
羅東肉焿番
地址：元朗又新街38號恆富大廈地下10B及11A號舖(顯示地圖)
營業時間：11:30pm-6pm
電話：6482 3476
家庭式小店 限量大腸包小腸
這間餐廳店舖不大，但相當旺場，中午時間都是滿場的狀況。裝潢簡單，食物都是用上家庭式的花紋碟裝著，好有住家feel。有不同種類的台灣食物選擇，小吃、飯麵類都有，當中推薦的是每日限量的大腸包小腸。美中不足的是店員人手不足，準備時間不夠，所以餐牌上的食物不是每樣都有能提供，所以吃到甚麼都要靠運氣呢。
每日限量30份，很快就會賣完，想試的話就要趁早去到。外層是微微烤過的糯米腸，外面偏硬身而中間軟腍，糯米有點過硬，中間包裹著的是烤過的台灣香腸，台灣香腸烤得香脆之餘不會過油膩味道更是惹味，再加上芫茜、蒜、甜辣醬，配合得剛好。
味道跟平常吃到的粽有點像，肉粽入面有鹹蛋黃、花生、菇，吃得到肉香，米夠綿糯，但就是缺了包裹肉粽的葉香。
原本特意前來一嚐牛肉麵，可惜當日沒有製作麵，只好點一個牛肉飯。牛肉跟飯是分開上，白飯上面有滷肉，紅燒牛肉亦有一隻滷蛋及蔬菜伴碟。滷肉飯拌以菜脯，多添一層爽脆的口感，但滷肉偏乾身，整體還好。
主角紅燒牛肉煮得入味，有點像牛腩，肉質嫩，輕輕一咬就可以咬得動。
滷味拼盤有滷豆腐、豬耳、豬腳、海帶。整體都是滷得入味，豬腳帶有嚼勁；豆腐不會過鹹；豬耳比平常吃到的更爽口彈牙。
飲品選擇不多，有果汁及冬瓜茶選擇，巨峰葡萄汁用上平時手搖杯盛著，頭幾口覺得巨峰葡萄味夠出，不會假，但多喝幾口就覺得有點過甜了。
古月聚台灣古早味美食
地址：元朗馬田路20-30B號安寧大廈2號地舖(顯示地圖)
電話：3705 1396
營業時間：12nn-8:30pm
真台灣人開店 帶台灣味道到世界各地
元朗最近多了幾間台式食店，其中一間的老闆是台灣人，在台灣有幾間分店，今次在港開店，賣台式便當、鹽酥雞、甜不辣和珍珠奶茶等港人至愛的台式食物，烹調上使用台灣地道調味料，保持正宗。推介大大份的雞扒便當，雞扒炸得香脆Juicy；台客籃大拼盤，可一次過食齊7款炸物，同樣足料。餐廳一邊是落地玻璃，日光可照射整間餐廳，牆上放著台灣圖片，加上店員說著台式國語，真有點身在台灣的感覺呢。
便當的份量很大，巨型雞扒炸粉不會過厚，食落香脆，肉質不會乾柴。米飯加入了醬汁調味，拌以青瓜條、醃黃瓜和滷蛋，豐富。
蚵仔煎份量多，質感略嫌不夠Ｑ彈，甜辣醬較為稠身，味道也較淡。
這個拼盤集合了所有的炸物，有花枝丸、甜不辣、豬血糕、鹽酥雞、杏苞菇、四季豆和多春魚。
鹽酥雞有juicy肉汁
豬血糕外脆內軟！
花枝丸帶有甜味，彈牙
涼麵上灑上足料芝麻，啖啖都有着芝麻的香味，但很難拌入涼麵，麵條彈牙而且溏心蛋很入味。
簡簡單單的一碗湯，有4粒貢丸，貢丸味道普通，湯底亦沒有其他配料，只有胡椒的味道，整體是一碗定價過高的湯。
擔仔麵是台灣著名的小吃，台式油麵再加上肉燥、貢丸、蝦、魯蛋及油菜，整碗的味道充滿着肉燥的鹹香，但有點太膩。
台灣的珍奶是偏甜，記者這杯點了少甜，甜度剛剛好，珍珠微甜煙韌，不錯。
真台客
地址：元朗仁樂坊5號利發大廈G及F舖(顯示地圖)
電話：2443 0388
營業時間：11am-10pm
無添加台式麵包店 健康又好味
同樣是台式店，這店賣的不是什麼主菜、小吃，而是帶有台灣味道的麵包。它的麵包與其他麵包店不同的是，用天然的材料，個個無添加，沒有香精等。剛開業的時候這裡的愛文芒果包已經吸引了不少人，最近更有新的麵包推出，味道同樣令人驚喜。但價錢偏貴，值不值得就見仁見智啦。
新推出的麵包，素食者也絕對合適，事關這個小豆麵包沒有用蛋、奶、油，麵糰亦沒有添加糖，用的只有龍眼蜂蜜、小米、甜酒釀、蜜紅豆。麵包相當鬆軟，咬一口已經感受到麥味相當濃郁，吃到中間更可以吃到微甜的紅豆味道，再加小小酒釀的後勁。雖然價錢比一般麵包貴貴貴很多，但味道真的相當好。
麵包用上澳洲牛奶及雞蛋製成，再加上酸酸的紅莓，有淡淡抹茶味，新穎開胃的配搭，定價有點過高。
作為一個榴槤控，看到「D24」這個字已經被深深吸引著。這個榴槤炸彈外層是菠蘿包的菠蘿皮，內裡是榴槤忌廉。一拿出來已經可以聞到榴槤香，可能是因為放於雪櫃存放的關係，外層沒有脆的口感。
中間的忌廉榴槤味不重，而且沒有期望的榴槤絲出現，只是一舊軟滑的忌廉帶有非常淡的榴槤味，相當失望。
這店另一主打就是芝士蛋糕，這次點了伯爵茶味。芝士味道香濃，蛋糕硬身不算滑，伯爵茶的味道突出，中和了芝士的膩，相輔相成之下味道平衡得很好。
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