港島插旗!人龍滷味店~「 元朗鬼巴士 」銅鑼灣都食到!12款滷味+羅漢果豉油好好食!
廣告
「元朗鬼巴士」專賣涼拌滷味,是元朗街坊至愛的人龍宵夜滷水小店,有爽口生腸、牛柏葉、豬頭肉等12款滷味,配上自家製的羅漢果豉油和黑麻油,食過返尋味!繼早前於荃灣和屯門開了分店後,最近亦於銅鑼灣插旗!港島居民不用過海都食到了,即睇地址和老闆親自解釋「鬼巴士」典故!
撰文:Joan 攝影:Tommy
元朗鬼巴士 港島開分店
鬼巴士元朗店晚晚排長龍(總店直擊),店主陳慶航又曾於多部電影任臨記,好多人認得。繼早前在荃灣和屯門開店後,最新分店竟出現在港島區,在銅鑼灣就食到!雖然不是由元朗店店主主理,但所有滷味均由他入貨及於工場處理,確保和元朗店一樣好味。
有咩食?12款滷味:必食生腸 牛柏葉
銅鑼灣店滷味有12款,開業初期可每串散叫,識食的一定點雜錦,可吃盡所有滷味。陳老闆說招牌是生腸和柏葉,生腸洗得乾淨,腸皮煙韌冇內臟味;牛柏葉爽脆,配上黑麻油和秘製羅漢果豉油,拌勻後入口帶甜甜果香,滿足!而陳老闆亦說若把滷味和黑麻油雪過夜,第2日再加入羅漢果豉油,會更好吃!
元朗鬼巴士(銅鑼灣店)
地址:銅鑼灣謝斐道508號聯成商業中心地下3B號舖(顯示地圖)
電話:從缺
營業時間:星期一至日12pm-11:30pm
備註:葵廣分店亦即將開幕。
延伸閱讀:
香港18區美食有甚麼推介?
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。