元朗生煎包推介3間 劉興記/賀苗記包點/堅信號價錢/實拍食物相/地址一覽

元朗生煎包推介｜1. 劉興記

劉興記選用來自本地的新鮮豬肉（選擇梅頭最瘦部分），全程人手操作，從揉面到推皮和包餡，再放在專用的上海生鐵鍋上採用混水煎法烹調。最後撒上芝麻和蔥花增添風味即可出鍋。要製作出完美的生煎包，需要精確控制豬肉的肥瘦比例、湯汁的量以及餅皮的厚薄。

目前生煎包提供兩種口味：招牌生煎包（豬肉口味）及蟹黃生煎包，店家還貼心提供一項承諾：如生煎包未爆汁，顧客可免費更換！除了生煎包，店子亦有很多招牌上海菜，例如上海排骨菜飯、鮮湯小雲吞、蟹黃拌麵、糖醋炸排骨等等！

元朗生煎包推介｜2. 賀苗記包點

賀苗記包點店專售四種上海傳統包點：生煎包、蔥花卷、鍋貼和菜肉包。店中僅有一名男性師傅專注於手工包製這些點心，而煎製和接單等其他工作則由女店員負責。這些包點秉承著傳統的製作方式，簡單而不造作，堅持使用優質原料。

元朗生煎包推介｜3. 堅信號上海生煎皇

堅信號上海生煎皇是由前男歌手蕭潤邦（Oscar）與其父親共同經營。這家店的生煎包雖然源自上海傳統，但在食材選擇上融入了許多港式風味，例如在小籠包的肉餡中加入了燒鵝腿肉。店內亦創新推出多種新派菜式，如麻辣魚蛋湯麵和芝麻醬五彩冷麵等。其生煎包採用多汁的現代烹調手法。