【觀塘】白朱古力心太軟!令人瞬間融化的甜品!
最具賣相的心太軟
白朱古力心太軟 ─ the dancing heart
為咗令許太在情人節歎到好好味嘅甜品,許Sir即刻衝咗去試食!這家在觀塘工業區的日式西餐廳,剛於一月開張,主打日西fusion菜。餐廳裝潢同樣fusion,混合了工業與和風的裝修,但同樣以簡約型格為主調。主打菜式方面,有軟殼蟹天婦羅漢堡、燒活鰻與西班牙黑毛豬肋骨等,當然就仲有必食的白朱古力心太軟 ─ the dancing heart 啦!
白朱古力心太軟 ─ the dancing heart,面層是白到反光的球狀半圓形白朱古力,內裡其實有個剛焗好了的心太軟,另再搭配士多啤梨、柑仔與藍莓等水果。
再淋上熱騰騰的朱古力漿,白朱古力外殼便隨之溶化,見到入面的心太軟,此時許Sir都忍唔住recap咗english:Beautiful!
朱古力漿濃度高,輕輕減淡白朱古力與心太軟的甜,令甜度更適中。
下頁續 另一好味推介:燒活鰻
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2.爐端燒拼盤
拼盤有雞翼、雞軟骨串、雞肉棒與燒活鰻,高度推介當中的燒活鰻,師傅每天到街市親購新鮮活鰻,厚肉的活鰻入口超肉質結實爽口,活鰻的魚油齒頰留香,如果大家覺得唔夠喉,可以另外單點燒活鰻,一於食完再食!
Bella Shine
地址:觀塘駿業街66號巧運工業大廈4樓C室
電話:2345 8455
營業時間:星期一至六 12nn – 4pm; 6pm – 12:30mn (星期日休息)
許Sir喺度呼籲大家,見到任何「好邪惡呀!」美食,唔好猶疑,即刻報俾許Sir知!
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