仙后餐廳新假期必吃食店

【全港約會必吃餐廳】仙后餐廳歎法國菜撐粵語歌

新假期編輯部

Apr 30 2019

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今年叱咤，林海峰話想張敬軒有錢做好音樂，就要幫襯這間法國菜，理由夠充分了吧﹗由法籍大廚打骰的仙后，賣點多籮籮。先講裝修，似足五、六十年時代，荷里活電影場景，優雅又經典。當中不乏軒仔私家珍藏，比如古老三角琴、古董首飾等，粉絲去到，一定瘋狂。

歎法國菜撐粵語歌

再講食物，以法國元素為主，再配以新派的食材及烹調手法製作，亦會配合本地食材，創作季節限定的料理，餐單基本上每月轉換，不乏新鮮感。加上經常有現場音樂表演，說不定隨時見到軒仔。

以音樂為媒介，再以高級法國美食會友，一個華麗的表演舞台絕對不可缺少。

塔斯曼尼亞鱒魚(<img src= — 塔斯曼尼亞鱒魚($1,688/位，5道菜菜式之一)慢煮鱒魚，鋪上綠葉素啫喱，賣相絕美。

和牛柳(<img src= — 和牛柳($1,688/位，5道菜菜式之一)半熟和牛柳，本身已夠嫩滑，配黑松露醬、紅菜頭Couscous，多重口感。

朱古力狂熱(<img src= — 朱古力狂熱($1,688/位，5道菜菜式之一)每一口都是濃濃的朱古力，卻又不會過甜過膩。

軒仔請來法籍大廚Bruno坐鎮，來自逾百年的餐飲家族，父親是著名朱古力大師， 28 歲，已取得三頂廚師帽推介。

據說是軒仔最愛的角落。

三角琴亦是軒仔的私人珍藏，非常珍貴。

餐廳資料

店名：

仙后餐廳

地址：

灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓

電話：

付款：

1)設加一 2)收現金及信用卡

網址：

www.junon.com.hk

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