人氣親民意日 Fusion菜 必食清新煙三文魚冷麵@Dining娜
近排真係熱到令人無晒心機，全無胃口，就算食「龍肉」都無味！朋友仔仲話去打邊爐，家陣日日三十幾度，熱成咁，hot pot、韓燒都咪搞我，佢見我心情咁低落，話帶我去食餐清新意日 Fusion菜，幫我消消暑！
之前都聽唔同朋友仔提過意樂餐廳好受食客歡迎。意樂將日式、意式嘅烹調風格融合，創出適合香港人口味嘅意日 Fusion菜。餐廳選用從世界各地入口嘅優質食材，不會將貨就價，仲定期推出創意新菜式，每每為食客帶嚟驚喜。最重要是價格親民，餐廳又寬敞，包保食得舒適又開心。
夏日推介：煙三文魚冷麵 配 青芥末汁或鰻魚汁
炎夏最好食冷麵！肥美煙三文魚下面係清爽涼浸浸嘅日式冷麵，麵條沖冰水後彈牙幼滑，配埋紫菜、芝麻，仲有特別調製嘅青芥末汁或鰻魚汁一齊食，更覺開胃醒神。煙三文魚充滿煙燻香，又有三文魚嘅豐腴嫩滑感，燻香肉嫩，更覺滋味。同系列另有溫室青瓜雞柳冷麵，仲可以配搭由日本直送讚歧烏冬添！
海鮮集薈：帆立貝海鮮濃蝦汁焗珍珠飯
天氣咁熱，口味可能會揀擇啲，唔想食肉嘅時候，最好就係食海鮮！呢個有帆立貝、蝦、魷魚、青口、蜆……超豐盛海鮮嘅帆立貝海鮮濃蝦汁焗珍珠飯，配料仲有健康有益嘅菇菌同蔬菜，濃郁蝦汁更係配搭海鮮嘅perfect match！珍珠飯吸晒海鮮同蝦汁嘅鮮甜，滋味倍升！
鮮甜煙韌：鮮蜆蒜香煙肉忌廉天使麵
鍾意creamy嘅我，最鍾意食cabonara，但食得多都會想換下口味，朋友就叫試下呢個加上香甜原隻蜆嘅鮮蜆蒜香煙肉忌廉天使麵，果然一食愛上！滿滿鮮甜嘅蜆肉，配惹味嘅香蒜同煙肉，加埋沾滿幼滑忌廉醬汁嘅天使麵，實在係大滿足呀！
清新甜點：方格西多士配和風抹茶煉奶
身為甜品控，飯後當然要來個甜品喇！好似一磚磚黃金嘅方格西多士，大廚先將麵包反覆沾滿蛋醬再高溫炸到金黃色，外脆內軟，配埋混合清新抹茶與甜蜜煉奶嘅自家製和風抹茶煉奶，用呢個清香甜品作結嘅一餐，真的非常圓滿呀！
香港18區美食有甚麼推介？
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。
