人氣大熱 熱狗 店@hkfoodiexblogger
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紅磡,這一區近年開了很多小店,當中有不少小店都是很用心經營,而且不斷創新,為求帶給食客驚喜。其中一間,就是相信大家也有所聞甚至已經吃過的 ICONIC H。位於紅磡必嘉街的這家人氣 熱狗 店,不算難找,從紅磡港鐵站B出口出,走十多分鐘便到達。店外經常性排長龍,所以想食的你們要早點去,避免有些食材賣光呢!
店內有套餐叫,亦可散叫。先從飲品說起吧,蘋果梳打 ($18) 由於加上了果醋,所以味道是帶酸的,而梳打的清爽口感讓人在夏天炎熱的天氣中得到剎那的解脫。
薯條 ($12) ,薯條炸得香脆,內裡唔會空心。除此之外,薯條炸得不算油膩。不得不提的是其實加$3可以有一款醬汁用來沾上薯條的,我加了兩款,分別選擇了松露蛋黃醬和咖喱醬,其中最喜歡的是散發著香味的松露蛋黃醬。
登登登登~主角出場了!魚蛋狗+熱溶芝士 ($48+$10)。或者你會有個疑問,魚蛋狗入面係咪有魚蛋?其實….係冇既…魚蛋狗其實係全用上三文魚肉製成香腸,非常健康。三文魚腸質感唔屬於爽脆那種,而係比較dense啲。熱狗包身鬆軟,上面有明太子炒蛋,炒蛋炒得非常滑溜而且有蛋香,明太子也增加鹹香。必定追加的熱溶芝士香得嚟亦能達到拉絲效果,整體確實不錯。
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