京林屋 VS 中村藤吉！百年抹茶老店の擂台

對決開始！

京林屋

二百年老店 抹茶甜品先驅

環境服務

✔茶室和座設有屏風
✔店員人手充足、熟悉菜單
✘沒有窗戶，空間侷促

排隊筆記

筆者在平日開店前30分鐘抵達，水靜鵝飛，未見人龍。開店亦可立即入座，人氣明顯不如中村。

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中村藤吉

夜物級總店 皇室御用茶品

環境服務

✔空間感十足，景色居高臨下
✔店員細心有禮
✔收$10/位茶芥，但可享一壺熱焙茶

排隊筆記

筆者在平日開店前30分鐘抵達， 前面至少已有五枱客人，且在開店後約5分鐘才成功入座。

芭菲大對決！

京林屋－－林屋抹茶芭菲($88)

賣相： 3.5/5

經典款式有抹茶雪糕、啫喱、白玉丸子、寒天、蜜桃五種配料，組合未算豐富，層次不夠分明。

味道：2/5

無論將材料分開吃，抑或夾埋吃，口感也僅有雪糕奶滑和寒天爽嫩兩種層次，加上抹茶味雪糕，茶味欠奉，溶化之後，會弄得其他配料都盡是奶味，愈食愈滯。

價錢：3/5

（勝！）中村藤吉－－抹茶丸十芭菲($98)

賣相：4.5 /5

層層疊一樣，配料分明豐富，有忌廉、雪芳蛋糕、脆米、甘栗、丸子、雪糕、豆沙，面層更有抹茶粉畫的中村商標，造型優美。

味道：4.5/5

由於配料眾多，因此食極都有驚喜！脆米尤是神來之筆，使整個芭菲脆、滑、軟三種口感皆有，雪糕亦不會太奶太膩，且放在杯底，即使溶化，也不會浸軟其他配料，聰明。

價錢：2.5/5

下一回合：蕨餅！

（勝！）京林屋－－秘製抹茶蕨餅($78)

賣相： 4.5/5

抹茶粉另上，因此見到蕨餅真身，表面光滑亮麗，仿如墨綠色的玉佩。

味道：4/5

蕨餅本身已混入抹茶，因花由裡到外，都散發抹茶幽香，享用時再加茶粉，則添一層甘澀，配微甜黑蜜，正好完美中和。口感爽嫩彈牙，滑溜非常，且在柔軟中，帶點韌勁，令人難忘！

價錢：3.5/5

中村藤吉－－蕨餅($88)

賣相： 3/5

沾滿抹茶粉，看來皺皮龜裂，乾巴巴，扁榻榻，不算吸引。

味道：3.5/5

入口富濃茶甘香，但抹茶味全來覺茶粉，吃到裡面時，便有黃豆糕清甜，層次豐富。口感比較煙韌，似傳統和菓子。加上帶黑蜜、茶蜜兩款糖漿，給客人自行配搭，加分！

價錢：3/5

最後回合－抹茶年糕甜湯！

（勝！）京林屋－－抹茶紅豆年糕甜湯($68)

賣相：4.5 /5

擺盤甚是精緻，以繡球般的和花小碗盛著，打開見抹茶甜湯，茶泡細膩，加上年糕表面烤得微微金黃，實在令人垂涎。

味道：3/5

抹茶甜湯飲落比較稀身，未能與豆沙相輔相成，幸好吃來清甜中帶茶甘，甚具層次。加上年糕質地軟糯，滲著淡淡米香，尚算不俗。

價錢：4/5

中村藤吉－－年糕薄茶甜湯（＄88)

賣相： 2.5/5

擺盤似麵豉湯，有欠誠意。打開更是失望，例如年糕沒如餐牌般，帶有烤過得金黃網紋，感覺貨不對辦。

味道：3/5

抹茶湯偏甘苦，蓋過豆沙甜美。而年糕，大大一顆，口感太硬實，掛不了湯，且米香不足。唯一抵讚的是有漬物拌吃減膩。

價錢：3/5

總結

等小記帶返個頭盔先！其實，兩店不分上下，水準不俗，高下之分全是口味問題。如果你喜歡較甘、較濃的抹茶味，去中村啦！如果你想吃一流的抹茶芭菲，去中村啦！如果你有無限時間排隊等位，去中村啦！不過，如果你是傳統和式甜點的粉絲，鍾情淡雅清新的風格，又覺得甜品必須甜美可口，不能又甘又澀，京林屋會較適合你！還有，如果你唔想等，或者你男友、朋友都唔想等，京林屋吧！

 
京林屋
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓603-604號舖（顯示地圖）
營業時間：星期一至四 11am-10pm、星期五至日 11am-11pm
查詢：3580 1838
平均消費：$100/位
備註：
1.設加一，信用卡結帳須消費滿＄300
2.每位必須惠顧一份飲品或食物
3.入座後限時六十分鐘
 

中村藤吉
地址：尖沙咀100號THE ONE 18樓（顯示地圖）
電話：2426 6111
營業時間：星期一至日 11am-10pm
平均消費：$100/位
備註：

1.設加一，收信用卡
2.茶芥每位十元
3.每位必須惠顧一份飲品或食物
4.入座後限時九十分鐘
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