乞丐王子@呢啲嘢啊

餐廳陳設簡單，獨招牌張揚，於街中易認。坐後發現桌上調味品有麻油，疑似無敵辣菜甫，已知品非池中物。看著解釋詳盡又多選項的餐單，令人樣樣欲試。好，就等我會一會這六口怪王子。

蝦籽魯肉餃
一大喳蝦籽，八隻餃子，伴以份量夠的菜，令其賣相相當吸引。滷(魯)肉是在台灣發揚光大的滷品，最常見配飯，更在不同地區有不同的版本，例如肉燥飯；由肥脂夠厚的豬肉，加上生老二抽，麵豉酒糖，煮成烏黑油亮的肉，伴上白飯，吃上一碗也不知多少卡了。

雖說作為喜食之仕怕肥係無大志之舉，但吃健康一點是為了走更遠的路啊…（怕就怕啦，講咁多做咩。)滷肉飯這點油玩意未必適合女士，而肉餃子差不多做到一肉一餃一口，清清的，店家也特意把肥油先弄去才作餃，加上青菜，十分可口健怡。蝦籽令菜式更精緻，亦令到香味更濃了，帶出肉鮮。這…這分明是作弊，像收了錢在推廣滷肉食品一樣，讓人沒能抗拒。

加上是原創食品，上乘五花腩，信州白麵豉醬，讚！

招徠大雜餸
叫餸沒帶麵，說是大雜，就是強化版的車仔，咩料都有。車仔麵原本不是老闆所想作的，因不夠正斗。對，這沒真正車仔麵的風味，沒有濃烈的沙爹或秘製辣汁，沒有強味精的腩汁，沒有油亮亮的表面。只命牛腩柏葉蟹柳豬紅豬皮豬腸紅腸豆卜蘿蔔雞翼尖魷魚，到齊！

你可能會像唐牛對史提芬周說一樣：「咪一家團聚，成為咗街邊嘅一碗嗱喳麵囉。」但賣的是食物自身的原味，味味鮮，湯黑非油且清，生菜堆得碗滿，牛腩入味而不燥，加上無敵超甜蘿蔔，再隊埋索哂湯汁嘅豆卜，滿足但不會令人渴，你更不需加上任何醋啊辣醬啊什麼什麼來帶味，健康地一解與肥胖掛上等號的多汁多油重口味車仔麵。(雖然我也很愛……)

招徠，沒改錯名，是從各方引進最好的，集合於此。

品品八喜撈
齋睇圖，根本就形容不了這道菜的複雜程度，送上桌時，眼看一碟二碟的，也搞不清是什麼配置，小弟孤陋寡聞，要對著菜牌上核對才知諸列在前的是好東西，件件看來普通貨色，實是臥虎藏龍。

黑白芝麻，青京蔥，自制鮮五花腩油，原條生曬地寶魚淨取脊肉鬆，百年老鋪「螺光」頂級老法頭抽黑豆壺底蔭油膏，配上全蛋粗麵(可選幼麵)；是一碗金雕玉砌的香蔥蠔油撈麵。極高級版豬油加魚鬆，還有以黑豆、糯米、鹽和糖釀製的蔭油膏，加於小鐵鍋中炒熱，你看著字句也想像其香吧？老闆吩咐要有次序逐一加上：油、鬆、膏、蔥、麻，不能急，麵也慢慢煎得有香脆底部，每贊上一樣，嗅覺也會有種又享受又折磨的感覺，好有M感，色香俱全但要把持忍耐。

腩油醬膏令麵不致過乾，但香脆不減，魚鬆惹味細纏麵身，芝麻香蔥加添可口。座上努苦一輪的，是車品品七周年的誌慶食品，大概是老闆與老闆娘想食客感受他倆用極上食材煮食之樂道。

金牛
黑牛白牛飲得多，金牛我出糧就拎得多，飲就未試過。忌廉溝鮮奶不嬲都是最邪惡的飲品，金牛也不例外。飲得多汽水加雪糕的組合，也一定見過照片中的場景吧！氣泡沖滿了杯，瀉了，浪費了一點，卻添上簡單快樂的笑。杯早凍好，十分貼心。

餐牌上的圖片只供參考，與上桌食物不符，是常識吧。車品品推翻了規則，大大碗香噴噴的送到眼前，簡單卻不是人人做到。難怪我幸不用等位進去內堂良久，一出來就見座無虛席。將平凡食品，用上貴價料來做平民貨，仲唔係王子扮乞丐？將日常小食煮得放於大枱中也不失禮，還不是乞丐作王子？唉，我想不通，唯有下次再來思考一下。

車品品，名字有來頭。「車」，食物多能於擺攤車仔見到；第一「品」，食店賣品質，有品；第二「品」，請有識客人會品。做人也記得要有品。

客人：「車！」
店東：「我品爾品。」
客東二人合什，禮成。

做人要有品，亦要懂得品—知好壞而行。方為一品。

車品品小食 Bon Bon Cafe
大角咀埃華街92號 2180 9655