【必吃米線】九頭鳥米線1年開4間店！「翻版譚仔」必食過橋米線＋蒜泥白肉
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《新假期》必吃食店大獎2023中，九頭鳥米線就入圍了【必吃米線】！九頭鳥去年在中環開業，餐牌裡無論是湯底、配料及小食和譚仔均有9成相似，連店員也帶親切的「譚仔口音」，難怪網民一度戲稱它是譚仔的最大勁敵。短短一年連同灣仔新店，已經開設了4間分店！
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九頭鳥米線於短短一年多已經開設了4間分店，直接跟譚仔對攏。（圖片來源：新假期編輯部）
九頭鳥米線有6款湯底選擇，辣度和譚仔一樣分得仔細，由10小辣到特辣都有。（圖片來源：FB@九頭鳥米線）
九頭鳥的過橋米線有18款配料，包括有招牌腩肉、墨丸、炸醬、牛肉、雞肉等，墨肉頗彈牙，炸醬偏甜，可吃到點點肉粒，口感不錯。（圖片來源：新假期編輯部）
重慶麻酸辣米線辣度足，麻香不算濃；魚腐有濃濃魚漿香，軟綿好吃；魚肉春卷口感偏硬；米線掛湯，煮得不錯。 （圖片來源：新假期編輯部）
九頭鳥米線全港4間分店！譚仔翻版湯底＋配料
九頭鳥米線去年在中環開業，不到一年，已經分別在中環、灣仔、藍田和太古開設共4間分店。九頭鳥米線餐牌和譚仔有9成相似，湯底包括四川麻辣、重慶麻酸辣、湖南酸辣、雲南酸辣、番茄、清湯。辣度亦跟譚仔一樣，由10小辣到特辣都有。 配料方面，足足有32款，同樣選擇多多，夠豐富。 過橋米線也和譚仔一樣來個大雜燴，足足有招牌腩肉、墨丸、炸醬等。
小食選擇多！蒜泥白肉＋3款雞翼
小食方面除了有和譚仔相似的蒜泥白肉、雞翼、皮蛋外，還多出了香辣雞翼尖、霸王豬頸肉、香辣雞腎、巴蜀海蜇頭等，小食選擇比譯仔多。雞翼有霸王、香草及麻辣3款口味，其中以霸王雞翼跟譚仔馳名的土匪雞翼味道最似，表面佈滿黑芝麻，大大隻皮脆Juicy。
裝潢簡潔 口音親切
中環店員的口音都帶「譚仔口音」，聽到「懶肉勿丸扇小辣」份外親切。裝潢方面走自然風系，跟譚仔風格不一樣，採用簡潔的木系風格，有少許綠然植物及自然系沙石作裝飾，感覺清新，不知譚仔常客又會不會覺得這間譚仔勁敵有驚喜呢？
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- 餐廳：九頭鳥米線
- 分店：
中環域多利皇后街4號利隆大廈地下（中環分店）
灣仔莊士敦道191-193號勝意大廈地舖（灣仔分店）
藍田啟田道49號地下2號舖（藍田分店）
太古太古城道18號太古城中心2樓255號舖（太古分店） - Facebook：九頭鳥米線
九頭鳥米線有幾多間分店？
九頭鳥米線現於中環設店，即將在灣仔開其第2分店。
九頭鳥米線招牌米線是？
九頭鳥米線湯底、配料均跟譚仔十分相似，必食過橋米線。
圖片來源：新假期編輯部、FB@九頭鳥米線
