【必吃咖啡店】中環Cafe拾伍 葵廣小店發圍！4層高日系古風小屋 一店齊集行街買衫／輕食／酒吧｜區區搵食
撰文：Lu｜攝影：Dicky
中環Cafe拾伍 4層高日系古雅小屋
葵廣小店發圍！行街歎茶一條龍
中環鴨巴甸街有一幢樓高4層的小屋進駐，這家店地下是Cafe & Bar ，主打日式輕食便當，也有調酒師坐鎮調配cocktail 。再上一層，有家品與衣飾售賣，由各地搜購特別設計的杯子碗碟、從日韓甚至歐洲帶回的女裝 古著都有，逛上半天也沒問題。二樓是Shisha小空間，簡單放了數張梳化，是吞雲吐霧的角落。天氣好走上天台曬曬太陽，有數張吊椅、藤椅，放在身邊的花草植物與一旁的高樓形成對比，似是一個讓人在石屎森林中喘息的空間。
日本旅遊 和風古宅取經
「我與丈夫常到日本旅遊，曾經在當地到訪一家兩層高的店子，那裡除了賣衣服，更有售香噴噴的麵包。」店主 Yannie說。她在美食與衣飾集中地葵涌廣場開店近8年，一直以發售日韓歐洲三地採購的服裝為主，這次於中環插旗，店子除了有賣裙衫，更變成一家複合式cafe，背後原因就是那一次遊日經歷，「那是我和丈夫都很喜歡的店，我們很想在香港也能開這樣的一間小屋，讓大家在逛街買衣服的時候，也能有個透透氣的空間呷一口茶。」
在葵涌廣場開服裝店近8年，專售風格獨特的古著與衣飾，更會在網絡平台與客人分享搭配心得。早前見租金稍微回落，便與丈夫一同打造這家複合式Café。
樓梯轉角留影
小屋的裝修花了不少心思，未進屋內，門口的小梳化與懸掛的月球燈，滿是悠閒度假風，已變成到店必影的拍照位。Yannie則推薦連接小屋的樓梯空間，「我認為樓梯是有魅力的地方，不同的角度都能呈現不一樣的感覺。」每層樓梯都有特別設計，比如通往一樓就有一段小長廊，放點植物與小燈泡做裝飾，又是一面打卡牆。往上走，每層樓梯的角度與擺設都不盡相同，有畫作、有不規則的空間，Yannie更表示有計劃活用樓梯空間舉辦不一樣的音樂會，值得期待！
日式Cafe輕食 便當配花茶
配合植物花草所營造的度假氣息，Cafe主打日式輕食，招牌便當最亮眼，以和風花紋手帕包 裹木製便當盒，讓客人有打開禮物一樣的心情，主要是飯糰系列，兩款口味分為醬油和三文魚碎，均已預先調味，再加主菜炸雞或和牛漢堡，還有一顆溏心蛋與小菜，十分豐富。飲品則是茶類較突出，人氣玫瑰花茶單是擺盤已經盡得少女歡心，可以隨心把乾花放進玻璃茶壺，靜待壺中熱水染成淺黃色的花茶，散發淡淡玫瑰香。地下酒吧方面，調酒師將根據客人的口味與喜好，調製出最適合的雞尾酒，中環的打工仔下班也可以鬆一鬆。注意Cafe座位不多，建議到店前先預約，以免白行一趟啦！
上菜時便當會用和風手帕包好，外賣更會把手帕送贈客人。炸雞酥脆，上面蛋黃醬添了濕潤感，令炸雞口感不會過乾。而飯糰調味一流，吃到醬油鮮香。附有溏心蛋與時令小菜，米飯、肉類、蔬菜都有齊，十分豐富。
可選擇由大廚調製最佳比例，直接上桌，又或是把乾花分開放在小碟中，按自己喜好加進花粒。花茶浸泡約一分半鐘便可飲用，墨紅玫瑰有養顏功效，花香比其他品種的玫瑰更濃重突出。
菇汁Juicy且芝香濃郁。（圖片來源：）
特別層層疊起，吃得出層次，清新味蕾勁Fresh。（圖片來源：）
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無麩質蛋糕，純素人士都歎到。
很是澎湃，視覺效果滿分！
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