【出街搵食】石硤尾JCCAC 煎餃子！冰花脆底餃+玫瑰餃+葱油撈麵｜深水埗餃子｜
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石硤尾賽馬會藝術中心(JCCAC)附近的小區，一向有不少街坊小食店，像肥哥車仔麵、林記燒賣都是值得一試，如果閣下去開掃街，不妨在行程加上這家賣煎餃子的小店「三一trinity」。
蝦皮入餡冰花脆底 日式煎餃子
店的煎餃帶點日式風格，水煎後會加鷹粟粉 水，細火慢煎，直至出一層金黃酥脆的冰花底，配著上面白麵皮的柔韌，口感出眾，新鮮多汁的豬肉韭菜餡中，又特別加了蝦皮提鮮，水準超乎外賣店出品。
中途出家 金融才俊夾份開店
出奇地，三位店主 Sean、Leslie、Sammi 過去一直打 Office 工，沒 做過飲食，為了脫離營營役役的打工仔生活，才夾份開了這家小店。單是餐牌，也處處盡見他們心思，餃子還包成玫瑰模樣，再油炸來吃，雖然味道沒 太大改變，但賣相加分!
最驚喜是菜單角落，寫有免費抱抱、吹水、打機等 選擇，原來是三人想飛甩傳統小食檔的「 老奉 」態度，當客人像老友一 樣，親切對待，抵讚!
三一 Trinity Food
地址：石硤尾偉智里 1-3 號白田購物中心地下 G5 號舖（顯示地圖）
電話：6583 8013
營業時間：11:30am – 8pm
備註：不設加一；只收現金
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