龔嘉欣、黎諾懿聯乘日籍甜品大師松岡哲也先生於上年一同開打卡蛋糕cafe!餐廳位於尖沙咀海港城,佔地超過7000平方呎,以四季花卉景色為題,主打多款中西日式理料,以及「KEW+ Cake」的原創蛋糕如水果層層忌廉蛋糕、花漾果凍蛋糕,蛋糕店自上年起密密開分店,今年更計劃進駐港島開設第4間分店,啱晒各位甜品控!
龔嘉欣x日籍甜品師:打卡水果蛋糕+層層果塔
「KEW+」位於尖沙咀海港城,整間餐廳構思啟發自英國馳名皇家植物公園「Kew Royal Botanical Garden」,無論室內設計及菜式主題都以植物和花卉為主題,更設有露天雅座、室內用餐區及免收加一服務費的輕食區,一共三大用餐區域。
餐廳位於尖沙咀海港城,佔地超過7000平方呎(圖片來源:IG@kewplus)
以四季花卉景色為題,主打多款中西日式理料(圖片來源:IG@kewplus)
整間餐廳構思啟發自英國馳名皇家植物公園「Kew Royal Botanical Garden」(圖片來源:IG@kewplus)
無論室內設計及菜式主題,KEW+都營造出一種舒適、愜意的氛圍。置身於餐廳內的食客可以同時享受美食和自然美景,從外到內,享受在視覺、聽覺、嗅覺、味覺或觸覺上的體驗。
龔嘉欣與日籍烘焙大師松岡哲也先生攜手合作,推出「KEW+ Cake」蛋糕系列(圖片來源:IG@kungkaty)
龔嘉欣在其社交平台表示自己「在家幾乎天天試食各式各樣蛋糕,多次為了食蛋糕去旅行!」、「透過開餅店,為大家帶來各式各樣賞心悅目,優質美味的蛋糕」(圖片來源:IG@kungkaty)
設有露天雅座、室內用餐區及免收加一服務費的輕食區,一共三大用餐區域(圖片來源:IG@lokyilai)
不少蛋糕都是龔嘉欣與日籍烘焙大師松岡哲也先生原創得來,獨一無二(圖片來源:IG@kungkaty)
龔嘉欣在社會媒體上分享新舖喜悅(圖片來源:IG@kungkaty)
更有落舖幫手!(圖片來源:IG@kungkaty)
龔嘉欣蛋糕店港島區開第4間分店!
同時龔嘉欣與日籍烘焙大師松岡哲也先生攜手合作,推出「KEW+ Cake」蛋糕系列,蛋糕店現時於九龍區有三間分店,包括尖沙咀K11 MUSEA店、九龍塘又一城店和大圍圍方店,現時更計劃於銅鑼灣希慎廣場內開店,店舖在裝修中,十分進取!當中不少蛋糕都是由他們原創得來,獨一無二,包括水果層層忌廉蛋糕系列、塔塔系列、花漾果凍系列等,甜品用上新鮮時令水果製作,造型精緻,充滿少女感!
日籍烘焙大師松岡哲也先生(圖片來源:IG@tetsuyam0526)
「KEW+ Cake」蛋糕系列非常受歡迎(圖片來源:IG@harbourcity)
(圖片來源:IG@harbourcity)
甜品用上新鮮時令水果製作,造型精緻(圖片來源:IG@harbourcity)
另有巴斯克芝士蛋糕(圖片來源:IG@harbourcity)
日式牛奶抹茶系列,包括「黑糖豆腐花抹茶拿鐵」、「抹茶椰子紅豆冰」和「抹茶椰子三色冰」(圖片來源:IG@kewplus)
黎諾懿設計菜單 融合中西日式料理
除了蛋糕、甜品,「KEW+」的菜單亦有多款熱食選擇,每道菜式由「創意大使」黎諾懿帶領經驗豐富的廚師團隊嚴選食材,混合各種烹飪技巧烹調出獨特風味,例如三文魚拖羅蓉丼、蒲燒原條芝士鰻魚、海鮮薄餅等。
除了蛋糕、甜品,「KEW+」的菜單亦有多款熱食選擇(圖片來源:IG@harbourcity)
每道菜式由「創意大使」黎諾懿帶領經驗豐富的廚師團隊嚴選食材(圖片來源:IG@harbourcity)
混合各種烹飪技巧烹調出獨特風味(圖片來源:IG@harbourcity)
三文魚拖羅蓉丼(圖片來源:IG@harbourcity)
KEW+
地址:尖沙咀廣東道5號海港城海洋中心4樓412號舖
營業時間:11:00-23:00 (星期一至日)
電話:3480 6771
Instagram:IG@kewplus、IG@kewpluscake
Kew+ Cake
- 地址:大圍車公廟路18號圍方5樓521號舖/電話:3689 2693
- 地址:九龍塘達之路80號又一城G樓G-Kiosk S1
- 地址:尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B2樓LAFP01號舖
- 地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B1樓B104號舖(裝修中)
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