黑珍珠餐廳指南2024|31大香港食肆上榜!中環大班樓/四季酒店龍景軒
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黑珍珠餐廳指南|由美團與大眾點評發佈的《黑珍珠餐廳指南》,希望打造屬於中國人的美食榜,共分三個等級,三鑽、二鑽及一鑽餐廳。三鑽餐廳為「一生必吃一次」、二鑽餐廳為「紀念日必吃」、一鑽餐廳為聚會必吃。評選準則包括烹飪出品、服務環境及傳承創新三大方面,由烹飪專家、美食領域意見領袖及資深饕客等作為評委匿名造訪入圍餐廳,聯合中國烹飪名師、知名美食家組成的理事會來進行把關評審,經多輪嚴選後方能摘鑽。黑珍珠餐廳指南2024,共有31大香港食肆上榜,即睇名單!
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥2,167元/人
- 官方評價:用科學手法定義現代中餐
- 地址:中環干諾道中3號中國建設銀行大廈5樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥991元/人
- 官方評價:久負盛名的新派高級粤菜典範
- 地址:中環金融街8號香港四季酒店4樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥1,159元/人
- 官方評價:用現代理念演繹傳統精髓
- 地址:中環威靈頓街198號The Wellington 3樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥978元/人
- 官方評價:高級傳統粤菜食府
- 地址:灣仔駱克道57-73號粵海華美灣際酒店3樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥913元/人
- 官方評價:維多利亞港的進階粤菜
- 地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店地舖
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥923元/人
- 官方評價:高端粤菜食府聲名顯赫
- 地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓
- 菜式類型:法國菜
- 價錢:¥3,475元/人
- 官方評價:革新「中 x 法」料理哲學
- 地址:中環威靈頓街198號The Wellington 30樓
- 菜式類型:法國菜
- 價錢:¥1,652元/人
- 官方評價:香港法餐的驕傲
- 地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
- 菜式類型:法國菜
- 價錢:¥3,247元/人
- 官方評價:一場完美的味覺之旅
- 地址:中環皇后大道中74號中環∙石板街酒店2樓
- 菜式類型:法國菜
- 價錢:¥1,322元/人
- 官方評價:世紀名廚的完美料理秀
- 地址:中環皇后大道中15號置地廣場中庭4樓401號舖
- 菜式類型:法國菜
- 價錢:¥1,240元/人
- 官方評價:美食美酒美景在此兼備
- 地址:中環金融街8號香港四季酒店6樓
- 菜式類型:西餐
- 價錢:¥1,271元/人
- 官方評價:意大利境外的意餐頭牌
- 地址:中環遮打道16-20號歷山大廈2樓202號舖
- 菜式類型:日本菜
- 價錢:¥4,069元/人
- 官方評價:無時差的日本壽司絕味
- 地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
- 菜式類型:韓國菜
- 價錢:¥1,453元/人
- 官方評價:締造傳統韓國風味精致餐飲體驗
- 地址:中環威靈頓街198號The Wellington 1樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥2,732元/人
- 官方評價:融入哲學「不時不吃」演繹精致中菜
- 地址:上環威靈頓街198號The Wellington 29樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥879元/人
- 官方評價:創新展現中國各大菜系精髓
- 地址:中環荷李活道10號大館1座1樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥964元/人
- 官方評價:屢獲全球殊榮的經典中菜
- 地址:中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫
- 菜式類型:西餐
- 價錢:¥1,636元/人
- 官方評價:法國菜與美酒佳釀的完美結合
- 地址:西環西營盤干諾道西165-166號偉景閣地下E1-E2號舖A部份
- 菜式類型:西餐
- 價錢:¥2,446元/人
- 官方評價:融合亞洲及法國元素的高級食府
- 地址:上環荷李活道210號地舖及1樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥390元/人
- 官方評價:金庸生前喜愛的飯堂
- 地址:灣仔莊士敦道178號-188號華懋莊士敦廣場1樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥891元/人
- 官方評價:香港雲端上的粤菜新體驗
- 地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥663元/人
- 官方評價:體驗香港傳統用餐文化
- 地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店2樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥1,093元/人
- 官方評價:被無數人追隨的老派名店
- 地址:尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥519元/人
- 官方評價:品嘗經典粤菜,享受美酒搭配
- 地址:旺角上海街555號香港康得思酒店6樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥1,300元/人
- 官方評價:一桌有故事的飯
- 地址:灣仔駱克道138號中國海外大廈地舖及一樓
- 菜式類型:中餐
- 價錢:¥2,167元/人
- 官方評價:用國際化的表達還原寧波風味
- 地址:灣仔駱克道20-24號金星大廈地下2號舖及1樓
- 菜式類型:西餐
- 價錢:¥1,599元/人
- 官方評價:滿載大自然滋味的饗宴
- 地址:中環皇后大道中80號H Queen’s 25樓
- 菜式類型:印度菜
- 價錢:¥937元/人
- 官方評價:展現印度不同地區的特色美食
- 地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
- 菜式類型:多國菜
- 價錢:¥2,205元/人
- 官方評價:中餐分子料理的先驅
- 地址:中環砵典乍街45號H Code 1樓
- 菜式類型:日本菜
- 價錢:¥3,436元/人
- 官方評價:純正、經典的江户前壽司體驗
- 地址:中環金融街8號香港四季酒店45樓部份A號舖
- 菜式類型:日本菜
- 價錢:¥1,908元/人
- 官方評價:帶領食客踏上主廚個人美食旅程
- 地址:中環威靈頓街52號Somptueux Central 1樓
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圖片來源:黑珍珠餐廳指南官方網站