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美國環團:31款早餐麥片含除草劑致癌物 家樂氏、桂格麥皮+燕麥上榜|食物安全|

飲食

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早餐吃碗麥片或麥皮,一般大眾都以為是對身體有益的選擇。不過,美國環保團體美國環境工作組織(Environmental Working Group,下稱EWG)就於8月15日公開研究報告,指出美國市面上常見的燕麥產品,含有除草劑中的致癌化學物質草甘磷(glyphosate),小孩長期進食或增患癌風險。

資料圖片:網上及Environmental Working Group

測試45款麥片樣本!
31款超標 含除草劑致癌物

EWG選取了市面上常見的45個知名品牌燕麥食物樣本,當中包括早餐麥片、即食燕麥、麥皮、穀物零食條等產品作化驗,測試其中致癌化學物質草甘磷之含量。

美國環團:31款早餐麥片含除草劑致癌物  家樂氏、桂格麥皮+燕麥上榜|食物安全|

草甘磷為除草劑中主要成份。
草甘磷為除草劑中主要成份。

結果發現其中43個樣本,含有除草劑「年年春」的主要化學物質草甘膦,31款產品的草甘膦含量超出兒童攝取的安全用量,當中不乏知名品牌出品。

受影響產品:

Quaker Old Fashioned Oats
Quaker Old Fashioned Oats
Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal
Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal
Nature Valley Crunchy Granola Bars
Nature Valley Crunchy Granola Bars
Quaker Simply Granola Oats
Quaker Simply Granola Oats

詳見下表:

美國環團:31款早餐麥片含除草劑致癌物  家樂氏、桂格麥皮+燕麥上榜|食物安全|

 

商家反駁:標準存爭議

美國桂格與家樂氏的發言人均反駁,出品符合美國環境保護署(Environmental Protection Agency)所訂的嚴格食安標準,沒有任何問題。其實,草甘磷的致癌性一直存在爭議,但早年美國加州法院已裁定為可致癌物質,世界衛生組織亦有研究指草甘膦為「可能致癌物」。

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不過EWG聲明指,雖然今次所有燕麥產品未有違反美國政府對草甘膦所定立的標準,然而組織認為現有草甘膦超標水平過於寬鬆,未有考慮對兒童健康造成長遠影響,為此組織訂出了兒童攝取的安全用量,值得家長關注。

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