香港仔美食

香港仔美食|5大掃街推介:艇仔粉/一口西多/生菜魚肉翅/茶葉蛋

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香港仔美食|香港仔除了有被譽為全港最靚屋邨之一的華富邨外,都有不少平民美食推介㗎!當中有香港碩果僅存的艇仔粉,還有匿藏在鴨脷洲熟食中心的一口西多,親民小店生菜魚肉翅、巨大炸雞髀等,即睇香港仔掃街指南啦!

香港仔美食|1. 流記艇仔粉|香港僅存粉艇之一 超過40年歷史!

香港的艇仔粉幾乎絕跡,全港至今仍只僅存兩艘粉艇,其中一間就是「流記艇仔粉」。流記艇仔粉主要以燒味搭配粉麵,當中湯底一律是由大地魚乾熬成的海鮮湯,味道鮮甜鹹香,算不上濃味,但是坊間飲不到的味道。燒味均是由香港仔入貨,而油雞是由流叔自家浸泡。燒味分別有供應燒鴨、油雞和叉燒,而粉麵則有河粉、瀨粉和米粉。客人可以自選燒味單併或雙併,不過流叔亦會隨心加料,即使只點燒鴨,都可能會見到流叔畀埋油雞和叉燒㗎!

更多艇仔粉詳情
香港仔美食 香港碩果僅存的艇仔粉!其中流記艇仔粉由做足40多年的流叔一腳踢。夏日炎炎34度高溫下,流叔即使汗流浹背,都紮穩馬步密密做。(圖片來源:新假期編輯部)
香港碩果僅存的艇仔粉!其中流記艇仔粉由做足40多年的流叔一腳踢。夏日炎炎34度高溫下,流叔即使汗流浹背,都紮穩馬步密密做。(圖片來源:新假期編輯部)
香港仔美食 燒鴨河粉$33,轉鴨髀另+$20。流叔亦會隨性地幫客人加料,人情味濃!(圖片來源:新假期編輯部)
燒鴨河粉$33,轉鴨髀另+$20。流叔亦會隨性地幫客人加料,人情味濃!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:流記香港仔艇仔粉
  • 地址:香港仔海傍道香港仔海濱公園
  • 電話:9140 2628
  • 營業時間:星期六至日 10am-4pm(星期一至五休息)

香港仔美食|2.食記餐廳|足料生菜魚肉翅+失傳油糍+特大炸髀

相信十個香港仔街坊有九個都會推介這間親民小店,店子舖頭細細,主打自家手打魚肉,配上生菜和碗仔翅,足料到爆!倒入醋一併食更有風味,魚肉彈牙富嚼勁,碗仔翅鮮甜味甘。另外還有買少見少的炸油糍,大大件,內餡塞滿鹹香蘿蔔絲。炸特大雞髀亦是另一掃街推介,手掌大的雞髀即叫即炸,肉質算不上為滑嫩,亦不帶肉汁,但勝在炸皮薄和大份。

香港仔美食 生菜魚肉翅,一碗有齊大大嚿魚肉、生菜和大量粉絲翅,份量驚人!(圖片來源:新假期編輯部)
生菜魚肉翅,一碗有齊大大嚿魚肉、生菜和大量粉絲翅,份量驚人!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:食記餐廳
  • 地址:鴨脷洲鴨脷洲大街42號舖
  • 電話:從缺
  • 營業時間:星期一至二、星期四至日6:30am-6pm(星期三休息)

香港仔美食|3.陳新記|邪惡一口西多士+招牌炸三寶

鴨脷洲熟食中心隱匿了一間茶記老字號,除了供應港式粉麵和小炒外,其招牌一口西多士和招牌炸三寶都吸引不少遊客到訪。前者將西多士切成的骰粒粒狀,加入煉奶和花生醬,整個組合十分邪惡;後者招牌炸三寶分別有炸魚皮、炸蝦雲吞和魚片頭。

香港仔美食 招牌秘製一口西多士(圖片來源:新假期編輯部)
招牌秘製一口西多士(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:陳新記
  • 地址:鴨脷洲鴨利洲大街鴨利洲市政大廈1樓
  • 電話:2555 1862
  • 營業時間:星期一至二、四至日 7:30am-4:15pm

香港仔美食|4.周家園涼茶舖

店子早於1960年開業,是香港涼茶舖的老字號之一,早年於荃灣擺檔,後期直到90年代才搬到鴨脷洲這區。店面跟今時今日新穎的涼茶舖有點不同,依然保留舊式的裝修佈局,仿佛時光停留在60年代一樣。夏日炎炎,記者推介飲雪梨茶,清熱潤燥,下火一流!另外茶葉蛋都是小店另一名物,招牌標示「此生一遇,一試難忘」,大家可以親身一試是否屬實呢!

香港仔美食 雪梨茶,可選一碗或買樽裝(圖片來源:新假期編輯部)
雪梨茶,可選一碗或買樽裝(圖片來源:新假期編輯部)
香港仔美食 茶葉蛋(圖片來源:新假期編輯部)
茶葉蛋(圖片來源:新假期編輯部)

香港仔美食|5.銀都冰室

要說華富邨的老店,不能不說銀都冰室。它是華富邨現存歷史最悠久的店舖,也是建邨後的第二間店。銀都冰室一守業便是半世紀,現在冰室內依然保持通花磚牆、卡位、半瓷磚牆身,一路走來,始終如一。邨民必食名物首選有無敵A餐(火腿通、煎蛋多士、熱奶茶)、炸雞髀。

  • 餐廳:銀都冰室
  • 地址:香港仔華富村華光樓707-708號
  • 營業時間:星期一、三至五 7am-4pm、星期六至日 7am-5pm

香港18區美食有甚麼推介?

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圖片來源:新假期編輯部