飲茶好去處2024|全港12大茶樓/點心專門店!精緻創意點心+五星級中菜
飲茶推介2024|全港12間好評茶樓/點心專門店推介
餐廳 | 地址 |
---|---|
1. 龍點心 (灣仔) | 灣仔軒尼詩道216-218號地下A&B號舖 |
2. 卅二公館(中環) | 中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫 |
3. 港灣壹號(灣仔) | 灣仔港灣道1號君悅酒店7-8樓 |
4. Madame Fù 富(大館) | 中環荷李活道10號(舊中區警署)大館營房大樓3樓 |
5. YUM CHA 飲茶(中環) | 中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖 |
6. 點心到(佐敦廟街) | 佐敦廟街286-298號華志大廈地下6-8號舖 |
7. 豪隍點心工房(觀塘) | 觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈1樓A室 |
8. 喜惶點心專門店(旺角) | 旺角通菜街17號地下 |
9. 囍公館 FAM(尖沙咀西九文化區) | 尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-01-03號舖 |
10. 端記茶樓(荃灣) | 荃灣荃錦公路川龍村57-58號地舖 |
11. 老馮茶居(元朗) | 元朗大棠路66號地舖 |
12. 農(沙田白石角) | 沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖 |
港島區
飲茶推介2024|1. 龍點心 (灣仔)
龍點心是間走年輕活力路線的點心專門店,裝潢採用古代茶居設計,提供各式新派點心,點心造型特別且擺盤別緻,打卡一流!單是燒賣已經有好多款,例如有龍蝦汁墨魚燒賣、鹹蛋黃墨魚燒賣 、麻辣牛肉燒賣,如果想一次過品嚐全部味道,可以點「龍燒賣」一次食均4種口味。
飲茶推介2024|2. 卅二公館(中環)
位於中環的卅二公館,環境優雅舒適,可以從大玻璃看到廚房同廚師烹調。卅二公館的菜單主打一系列高級正宗,以粵菜和川菜作基礎的中菜菜式。特別推介以蘋果木燒的北京片皮鴨,每一塊鴨皮厚薄均勻簿脆,入口油脂感重但不膩,顏色色澤金黃非常脆口。以粵式和京式手法烤鴨,整個過程耗時四十八小時,想食的朋友記得提早一日預訂!
卅二公館(中環)資訊
飲茶推介2024|3. 港灣壹號(灣仔)
港灣壹號的設計靈感來自1930年代的上海大班風格,其特色是落地窗戶,可以欣賞維多利亞港的美景。餐廳內設有裝飾性水池,整體以舒適家居風格為設計主題。此外,餐廳設有專用電梯,可以直接從酒店大堂通達。而港灣壹號的招牌菜有水晶皮蛋子薑、椰皇松茸竹笙螺頭燉竹絲雞、酥皮焗鮑汁海參柚皮、椒鹽百花龍蝦鉗拌無錫波士頓龍蝦等。
港灣壹號(灣仔)資訊
飲茶推介2024|4. Madame Fù 富(大館)
位於中環大館內的「Madame Fù 富」,裝潢古典優雅,共分有三個部份,包括Pink Room,Elegant Design及室外,提供的菜式匯合中西,十分多元化。招牌菜有露法蔥脆皮雞、黑毛豬叉燒、醋椒汁脆皮鱈魚、水晶蝦餃皇、煎蘿蔔糕。除經典中菜之外,亦提供西式茶點。Madame Fù不時會聯乘各大品牌推出主題下午茶。
Madame Fù 富(大館)資訊
飲茶推介2024|5. YUM CHA 飲茶(中環)
「YUM CHA 飲茶」於香港的鬧市地標中環,在中西合壁的設計氛圍下,品牌致力保留每道菜的傳統原味,同時注入新派小玩味,推薦「睇住流奶」和「一籠八戒」等,不少人都會相機食先!
![飲茶好去處 (圖片來源:FB@YUM CHA HK 飲茶)](https://imgs.sundaykiss.com/wp-content/uploads/2023/06/325901744_1195490881086441_6963314512346855141_n_440867964649697ea604e3.jpeg)
YUM CHA飲茶(中環)資訊
九龍區
飲茶推介2024|6. 點心到(佐敦廟街)
點心到顧名思義主打點心,餐廳地方不算大,但環境乾淨,上餐速度亦很快!除了普通點心,亦提供各種經改良的點心,例如人氣的黑金流沙包,黑色的麵包皮上以金色點綴,內有滿滿的流沙餡料。好評招牌菜有蜜汁叉燒包、欖仁馬拉糕榴槤雪媚娘(糯米糍)、楊枝甘露、沙參玉竹雞湯、黑蒜肉排湯、籠仔蒸飯等。
點心到(佐敦廟街)資訊
飲茶推介2024|7. 豪隍點心工房(觀塘)
位於觀塘敬業街的豪隍點心工房,每位點心即叫即製,大大件非常抵食,以蝦餃和燒賣為例,是平時飲茶的1.5-2倍大!必食山竹牛肉球加入很多芫茜,彈牙有咬口。菜苗餃餡料新鮮好食,餃皮薄且晶瑩剔透,性價比高。想一次過品嚐多款點心?即試晚市才有的月光寶盒,當中包括XO醬蘿蔔糕、鹹水角、流沙包、蝦餃、燒賣、粉果、手拍青瓜、麻辣雲耳及懷舊啫喱,九宮格盤碟精緻又啱打卡!
豪隍點心工房(觀塘)資訊
飲茶推介2024|8. 喜惶點心專門店(旺角)
喜惶點心專門店是間主打以新鮮牛肉做材料的點心店,人氣點心乾蒸牛肉燒賣王製法很講求技巧,主要利用牛隻的後腿肌肉製成 。每日當新鮮牛肉送到店舖時, 先將牛肉切碎,之後用人手去撻20至30分鐘至肉質起膠 ,當牛肉起膠食落才有口感, 再配合馬蹄粒、芫茜、醃料 ,醃好之後再用白皮包上,面頭再用太子點絕,真材實料,絕對值得一試!
喜惶點心專門店(旺角)資訊
飲茶推介2023|9. 囍公館 FAM(尖沙咀西九文化區)
位於西九文化區藝術公園地下的囍公館 FAM,裝修現代感十足,透過落地玻璃窗可欣賞到180 度維港海景,在這𥚃歎茶食點心絕對一大享受。囍公館糅合手工中菜 ,藝術 ,與音樂 ,三大元素,主打創新的中式點,如鮑魚千層酥、雪山叉燒包、黑松露法蔥炸子雞等。這裡的擺盤設計亦有心思,好像蘿蔔酥以小蘿蔔造型,用盆栽裝著上碟,盆栽入面的泥土其實是餅乾碎,蘿蔔酥外層酥脆,蘿蔔鮮甜,好睇又好食!
囍公館 FAM(尖沙咀西九文化區)資訊
新界區
飲茶推介2024|10. 端記茶樓(荃灣)
荃灣大帽山川龍村有兩間老字號茶樓,端記茶樓及彩龍茶樓。今次介紹川龍端記茶樓,茶樓戶外面積位置較大,景觀開揚,在一樓的露台位置可望到大帽山景。這裏是自助形式提取自己喜愛的點心,甚至連沖茶、提碗筷都要親力親為。這個茶水間有齊茶葉、熱水、茶壺、碗筷。自己揀選茶葉自己沖茶。而食物款式與一般茶樓差不多,有興趣可以嘗試川龍名產西洋菜。
荃灣飲茶推介端記茶樓(荃灣)詳情
飲茶推介2024|11. 老馮茶居(元朗)
走香港懷舊風情路線的老馮茶居,裝修以六、七十年代懷舊情懷為主題,將公屋、五金舖、雜貨舖、紅罩燈、格仔花磚等等嘅元素重現。茶居食品甚有特色,絕非處處可嚐,如沙嗲大腸、鵪鶉蛋燒賣、黑椒牛仔骨、古法千層糕等。其中老馮金沙米皇腸大受歡迎,新鮮的蝦肉,炸完再包上煙煙韌韌的腸粉皮,口感豐富!
飲茶推介2024|12. 農(沙田白石角)
位於香港科學園的「農」主打正宗農家菜,部分食材農場直送,以保證食材新鮮,讓客人吃出食物原味。這裡的點心大部分款式造型趣緻,有公仔點心,亦有像真度高的水果型點心,同樣用上不少本地食材,例如有機紫心番薯、有機南瓜等。
農(沙田白石角)資訊
香港18區美食有甚麼推介?
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。