走地雞火鍋

旺角雞老闆火鍋店 自家養殖超鮮走地雞肉+脆皮雞!用足5個椰皇椰青雞湯

飲食

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旺角火鍋新推介!旺角新開一間走地脆皮雞火鍋店「雞老闆」,兩款招牌雞肉均來自老闆在清遠石馬鎮設有的自家雞埸養殖超過 150 日以上,因不施打激素,雞肉肉質結實而 Q 彈,僅需涮煮 15 至 20 秒,即可嚐到口感彈牙的脆皮雞。「雞老闆」店員會提供免費起骨服務,讓顧客可以食到啖啖嫩滑爽彈雞肉;湯底方面,店內提供數款滋養湯底,招牌湯底是選用 5 個椰皇及椰青的「招牌清甜椰子雞湯」,不加一滴水,湯汁清甜無比,更有免費優惠,即睇下文!

旺角新開「雞老闆」火鍋店自家養殖超鮮雞肉+滋補椰子雞湯底

「雞老闆」店主本人自幼便從事養雞業,於清遠石馬鎮經營雞場,確保每日供應的清遠走地雞均通過衛生署檢驗,品質有保證。

走地雞火鍋 (圖片來源:官方授權圖片)
(圖片來源:官方授權圖片)

店內主打兩款雞肉:極品桂花雞(飼養至少 150日)及清遠大扇雞(飼養至少 280 日),因不施打激素,肉質緊實彈牙,令人回味無窮。店員更會貼心地起骨,把雞骨用來煮湯,讓顧客享受啖啖雞肉。僅需涮煮 15 至20 秒,雞皮會變成結實而口感彈牙的脆皮,雞的油香四溢!

走地雞火鍋 $388套餐 + 手切牛肩頸(圖片來源:官方授權圖片)
$388套餐 + 手切牛肩頸(圖片來源:官方授權圖片)
走地雞火鍋 清遠大扇雞(圖片來源:官方授權圖片)
清遠大扇雞(圖片來源:官方授權圖片)

旺角「雞老闆」火鍋店:招牌椰子雞湯 2泰國椰皇+3個椰子超清甜

湯底方面有多款,以下數款最熱門無味精湯底,可以煮雞後一併飲用。 招牌椰子雞湯,使用2 個泰國椰皇加上 3 個泰國椰子,超級清甜!另外有滋補藥膳雞湯,以紅棗、石斛花、淮山乾、黨參、雞湯入饌,補以不燥;五指毛桃湯底 補肺去濕,包含五指毛桃、杞子、圓肉、紅棗、當歸、黨參、北芪。

由即日至3 月 31 日起更有優惠,凡點選套餐及 追蹤社交媒體即可免費每人送 1.2 升特飲。

名稱:雞老闆
地址:旺角染布房街 5 號地舖(地圖按此)
前往方法:港鐵旺角站 E2 出口, 步行約7分鐘
電話:2618 9888
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