【邊間最好食】Top 6 台式芝士蛋餅 阿元來了厚實煙韌 鰂魚涌小店流心富蛋香|記者試食|
記者:Moyin 攝影:Woody、Day
* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準,另外,貨品價格或有可能浮動,敬請留意。
Top6芝味十足!
台式芝士蛋餅
第6位
火炭
皮薄煙韌
伙食工業
位於火炭工廈的主題Café,走懷舊文青風,地方寬敞,以台式食物作主打,除了台式蛋餅外,也有牛肉麵、酥炸雞排等大路台式食物,亦有日式咖喱、韓式炸雞、意粉等其他菜式選擇。餐廳不時會舉辦音樂會、展覽、市集等,雖然位置偏僻,卻是一個不錯的文青蒲點。
![台式蛋餅](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_6a_4237999975b76b4decbca1.jpg)
![黑糖奶茶 另加<br srcset=](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_6h_8198275685b76b4ed68720.jpg)
珍珠黏在一起,著實扣分,不過口感不差,入味軟腍,如再彈牙會更好,黑糖香不算重,口感頗滑,熱飲有點過甜。
地址:火炭坳背灣街57-59號利達工業中心地下3號舖(顯示地圖)
電話:3586 0863
營業時間:星期一至四12nn-6pm,星期五至日12nn-10:30pm
備註:不設加一,收信用卡及八達通
第5位
元朗
粗獷香口
真台客
由台灣人開設。除了有蛋餅、蚵仔煎、大腸包小腸等特色台食外,也可以吃到香港少見的深坑臭豆腐。蛋餅有原味、起司、玉米、肉鬆、鮪魚等餡料選擇,不可雙拼,但有總匯蛋餅選擇,可吃齊所有餡料。下午茶$36,可配冬瓜茶、麥香紅茶、台灣貢丸湯或另加$6配台灣魚丸湯。
![起司蛋餅下午茶](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_5a_14651153035b76b5452e4ac.jpg)
![總匯蛋餅下午茶 <br srcset=](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_5h_2145739275b76b51348ae5.jpg)
總匯要另外$4,有齊所有餡料,味道豐富,肉鬆香口,粟米香甜,餅皮也煎香脆,比起司蛋餅吸引。
![大腸包小腸 <br srcset=](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_5i_3105719185b76b51535c93.jpg)
糯米煙韌,配料多,有青瓜絲、菜脯、甜辣醬,菜脯味道不錯,爽甜好吃,吃完非常飽滯。
地址:元朗仁樂坊5號利發大廈地下G及F號舖(顯示地圖)
電話:2443 0388
營業時間:星期一至日11am-10pm
備註:不設加一,只收現金
第4位
觀塘
佐茶小食
小伊甸
店子足足有2千多呎,非常寬敞,主打台式食物之餘,更提供台茶品牌「賞茶」的飲品。蛋餅只於早上及下午茶供應,餡料也多選擇,包括有吞拿魚、芝士、雞肉、煙肉、火腿、粟米、肉鬆,可雙拼。下午茶非常抵食,$24起已包括一客小食及台茶如波霸奶茶、陳年烏龍、胚芽奶茶、冬瓜鮮草等。
![芝士肉鬆蛋餅下午茶配飲品](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_4a_18345403275b76b5641d200.jpg)
![煙肉粟米蛋餅下午茶<br srcset=](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_4g_6045509195b76b57078e7e.jpg)
煙肉香、粟米甜,感覺不油膩,最吸引是水準不差的台茶,是平靚正的平民High Tea之選。
![鹽酥小派對下午茶 <br srcset=](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_4h_17919442285b76b57280d61.jpg)
單點$28,下午茶多$6已有飲品一杯,有台灣腸、一口雞、花枝丸、薯條,食物水準不算突出,不過勝在抵食。
地址:觀塘觀塘道436-446號官塘工業中心第四期1樓C室(顯示地圖)
電話:3705 3143
營業時間: 星期一7:30am-5:50pm、星期二至五7:30am-9pm、星期六7:30am-1:30pm(星期日及公眾假期休息)
備註:不設加一,只收現金
第3位
觀塘
厚實煙韌
阿元來了
開店以來一直是人氣熱店,店主阿元是台灣人,以正宗台灣口味作招徠。西環店晚晚定必大排長龍,去年更於觀塘開分店,地方更闊落。主打台灣小吃,如鹽酥雞、蚵仔煎和蛋餅等。蛋餅皮由台灣直送,口味也多,包括有肉鬆起司、九層塔起司、爆濃起司等8種配搭。
![肉鬆起司蛋餅](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_3a_3843398025b76b5999a898.jpg)
地址:觀塘鴻圖道28號地下後座(顯示地圖)
電話:3705 9848
營業時間:星期一至六 11am-10pm(星期日休息)
備註:另於西環設分店 ;不設加一,收信用卡及八達通
第2位
鰂魚涌
流心煎蛋
小倆口台式漢堡蛋餅專賣店
香港唯一的台灣蛋餅專門店,店子其實是台灣品牌,香港店以特許經營方式經營,曾於荃灣、天后開店,最後才搬到鰂魚涌。蛋餅有肉鬆粟米、培根芝士、芝士肉鬆、薯餅芝士等口味,配黑糖奶茶或荔枝茶等飲品。除了蛋餅外,也有漢堡供應,以招牌手打牛肉蛋堡最受歡迎。
![芝士肉鬆蛋餅配飲品](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_2a_10290894195b76b6aa6672d.jpg)
![薯餅芝士蛋餅配飲品 <br srcset=](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_2h_15296486215b76b6b80ecc7.jpg)
熱辣燙口,薯餅非常脆口,還帶點微辛辣,香口好吃,比芝士肉鬆蛋餅還要好吃。
![黃金蝦排堡配飲品 <br srcset=](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_2i_8580749655b76b6b9c2ac9.jpg)
蝦餅來自台灣,蝦味濃,麵包厚而甜,夾著少許生菜及番茄汁,配料較少,略欠層次。建議選招牌手打牛肉漢堡,可惜當日已售罄。
地址:鰂魚涌芬尼街22-46號海暉大廈地下32K號(顯示地圖)
電話:6402 6976
營業時間:星期一至五10am-8pm、星期六及日10am-6pm
備註:不設加一,只收現金
第1位
中環
芝味爆燈
Check-In Taipei
由幾位年輕人開設,行政總廚出身於名店Amber 及Robuchon。餐廳走型格Restaurant and Lounge 路線,店內設有酒吧枱,有多款以台式飲品為主題的雞尾酒。台式料理有20多款,包括有蛋餅、牛肉麵、鹽酥雞、夜市小食等。食物都加入了新元素,除了有傳統口味如台腸芝士蛋餅、原味九層塔蛋餅、肉鬆蛋餅外,也有自創新口味如黑松露玉米蛋餅。另外也兼賣台灣苦瓜汁,留意蛋餅只於晚市6pm 後才供應,平日午市只有特定套餐供應,星期六12nn-6pm 時段只賣台式飲品,小心摸門釘!
![黑松露玉米蛋餅 <br srcset=](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_1g_9786771065b76b6fc311a3.jpg)
一上枱已有濃濃的黑松露香,醬汁Creamy,餅皮富彈性,粟米份量夠多,蛋味和黑松露香不違和。
![伯爵茶凍QQ芋圓 <br srcset=](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2018/08/nhv4dxh3MJN7gxp/ba_egg_1h_2529625945b76b6fe3a1c9.jpg)
有芋圓、伯爵茶凍、珍珠、綠豆、愛玉等材料,芋圓軟腍煙韌、地瓜彈牙有咬口、伯爵茶果凍帶甘香,主要由綠豆帶出天然的甜味,勝在不會過甜!
地址:中環蘇豪荷李活道27號地下(顯示地圖)
電話:2351 2622
營業時間: 星期一至三11:45am-9:30pm;星期四至五11:45am-10:30pm;星期六12nn-11:30pm(星期日休息)
備註:
1. 6pm後才有蛋餅供應
2.逢星期一至五3pm-6pm及星期六12nn-6pm只售賣飲品
3.晚上最低消費$100/位
4.設加一,收信用卡。
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