【超市買呢啲】觀塘工廈食材店 秘製魚肉燒賣 連豉油、辣油!日賣1萬粒
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觀塘工廈向來臥虎藏龍,有間超市最近就以超班的魚肉燒賣聞名,引起市民熱烈搶購,除了燒賣外,店內的牛丸、碗仔翅也十分出色,各位不妨去尋寶一下!
撰文:Helen|攝影:Tony、相關機構
秘製魚肉燒賣 日賣一萬粒
這間食材店開業只有三個月,主要售賣急凍食材、零食、醬料和酒等,當中以魚肉燒賣打響名堂,引起不少的話題。燒賣由本地一間豉油廠製造,除了口感彈牙之餘,買一袋燒賣還包秘製的豉油和辣油,蘸來吃味道更出,難怪整整一萬粒燒賣,瞬間一夜就沽空!
燒賣之外 3大必試食品
店內的燒賣固然出色,但亦不得不提當中的花膠翅、澳洲M9和牛牛丸和即食凍烏頭,全部都有一定的質素。
1. 北角著名 花膠碗仔翅
北角有間著名小店專賣花膠碗仔翅,結業後令不少fans大失所望,想不到在超市居然可買到其碗仔翅包,一包由13種材料製成,超足料,包內有冬菇、花膠絲、素翅、雞肉、火腿、木耳等成分,絕對是回憶中的味道!
2. 牛味濃 澳洲M9和牛牛丸
平日吃的牛丸大部分都是內地牛肉製,這款牛丸居然以澳洲M9和牛肉製成,肉味特別濃厚,咬落仲好爽口。
3.潮式風味 即食凍烏頭
凍烏頭是潮州人最愛的菜式之一,貪其肉質肥美香滑,最近超市進了即食版凍烏頭,去除了所有內臟,只要解凍後,把魚剖開一半即可食用,魚肉又嫩又鮮甜,以後不用自己動手製就可吃到了。
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