【出街搵食】西貢泰式露天茶座!炭燒大頭蝦+泰式咖喱蟹|西貢泰菜
撰文:Helen@WW|攝影:Meck
西貢30年泰丶印菜!全港首領露天牌照茶座
提到西沙路,不少人會想起西沙茶座,這間在當地屹立30年、擁有露天茶座的印、泰式餐廳。茶座由泥涌原住民黃先生經營,「當年去泰國旅行,看到他們很流行露天餐廳,但香港卻缺乏這種形式。」於是他突發其想,在自家門前經營一間泰國餐廳,而為了申請這個露天牌照,前後更花了4年時間。餐廳內的四面佛、熱帶植物、花恤衫員工服、滿滿東南亞風情,配上大大個七彩燈牌,晚上亮起的燈飾和有live band表演,令餐廳逐漸成為西沙路的地標,不少人慕名而至。
泰、印廚主理 招牌炭燒大頭蝦、炭燒烤餅
餐廳除了以氛圍取勝外,菜式亦相當用心。店內主打泰國和印度菜,黃先生特意請來泰、印籍廚師主理,以確保味道的正宗,招牌必試泰式咖喱蟹,選用不少於一斤二兩的新鮮肉蟹,配上自家製的泰式咖哩汁,食落啖啖肉之餘,亦非常惹味!
炭燒大頭蝦亦必試,每隻蝦都是400g的AA級別,以印度的天多利(Tandoori)爐炭燒,食落帶點炭味,點上醬汁,酸酸甜甜好開胃!另外亦提供印式咖哩、泰式沙律、海鮮類、飯類等,非常豐富!
西沙茶座
地址: 西貢西沙路十四鄉泥涌村10號C(近馬鞍山)(顯示地圖)
電話:2641 8029
營業時間:星期一至六12nn-12mn、星期日11:30am-12mn
備註:收加一
交通:可於大學站乘搭807k小巴直達門口、或於沙田搭299巴士;餐廳設大量免費車位
延伸閱讀:【聖誕禮物2018】18款甜絲絲聖誕禮物合集推介!Bruno焗爐+蛋糕連音樂盒+陶瓷咖啡杯
香港18區美食有甚麼推介?
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。