中環裕興咖啡原址重開！70年大排檔捲土重來 招牌港式爆餡三文治

中環70年大排檔裕興咖啡重開！招牌爆餡三文治捲土重來

中環老字號大排檔「裕興咖啡」，至今已有逾70年歷史，憑着招牌爆餡三文治深得港人和旅客喜愛。惟原持牌人福哥於2021年因病離世，當時裕興無奈停業，至去年福哥遺孀向食環署提出申請希望繼承牌照，近曰終於獲署方批准，可以延續福哥夫婦多年的心血，並於1月21日宣布原址重開，不少熟客都為他們高興。

港式邪惡花生醬炒蛋芝士三文治

裕興咖啡以即叫即製的爆餡三文治聞名，每逢朝早8點就有不少附近上班族和街坊前去幫襯，是中環的早餐名店。三文治餡料提供多款選擇，有五香肉丁、鹹牛肉、呑拿魚、蘑菇或芝士，全部拼椰菜及花生醬。其中，首推炒蛋芝士三文治，份量十足，炒滑蛋再加芝士，熱隔芝士多到湧出來，拎上手仲熱辣辣，麵包烘得香脆，再塗上花生醬，一口咬下，令人一試難忘，再配搭一杯港式香滑熱奶茶，食完特別醒神 。