蟲草花

15分鐘完成!清甜營養 蟲草花 南瓜飯食譜@Hilda 梁雅琳

飲食

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蟲草花 ,是我家中必有存貨的乾貨食材之一。儲存非常方便,隨時都可以拿出來煲湯或炒菜用。性質平和的蟲草花,不寒不燥,它含有豐富蛋白質,有助提高免疫力和具抗衰老的功效。所以愛美愛健康的你,定時定候吃蟲草花就對了!^^

蟲草花 南瓜飯 -製作方法

材料:
蟲草花⋯⋯少許(用水浸30分鐘至完全軟身,瀝乾)
杞子⋯⋯1湯匙(用水浸30分鐘至完全軟身,瀝乾)
南瓜⋯⋯50克(洗淨,去皮,去籽,切幼粒)
椰菜⋯⋯少許(洗淨,切碎)
米⋯⋯3湯匙
水⋯⋯200毫升
做法:
1)於煲內放入所有材料,大火煮滾,轉慢火,蓋上煲蓋,焗煮大約15分鐘至軟身。

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