蛋卷

蛋卷賀年禮盒推介2025!9大拜年送禮手工製作:蛋卷皇后/回味/逸悠爸爸

飲食

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蛋卷推介賀年禮盒2025 |蛋卷是多款拜年送禮、辦年貨中最受歡迎的食品,寓意黃金碌碌,於六、七十年代曾經是不少人的拜年首選。隨著近年本土潮流復興,一個個蛋卷老字號又再重現眼前。不止!還有本地新興手工品牌,就連台灣過江龍也參與一腳。優質的蛋卷必須是金黃酥脆,蛋香醇厚,一層包一層,蛋皮薄而鬆化。今次推介城中9間蛋卷品牌,到底哪款才有如此水準,立即睇睇!

蛋卷賀年禮盒推介2025目錄

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蛋卷推介賀年禮盒2025|1. 逸悠爸爸 酥脆金黃

逸悠爸爸是本地的新晉品牌,由邊緣到中心都有網紋,計過每條都有五圈半。最特別是連蛋卷烤爐都是自製,確保蛋卷品質都在掌握之中。每條手工做,但價錢貼地,最平的原味手工蛋卷,$78便有10條,相宜也有心機!禮盒方面更有小心思,除了7款口味的蛋卷外,還有XO醬及手工辣醬包括在內。

更多詳情:【辦年貨】足5圈半手工蛋卷!好爸爸辭工為仔仔開店 新鮮蛋香+咖啡味

賣相

每款口味獨立包裝,排列整齊。

口感

酥脆薄身,夠鬆化。每啖都很有質感。每層做得薄身,易碎,容易食到滿到都是。

蛋香

有多款口味,其中原味的雞蛋味突出,其他口味的味道,可以再濃一點,蓋過了牛油香氣。

名稱:逸悠爸爸
電話:6880 9963
營業時間:備註:購買蛋卷禮盒請以WhatsApp聯絡店主。
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蛋卷推介賀年禮盒2025|2. 海邊走走 口感厚實蛋卷

海邊走走是不少香港人到台灣旅遊的必買手信,其手工蛋卷出名鬆化多餡,最受歡迎可是花生及芝麻愛餡蛋卷,店舖相當貼心地設有雙拼口味。也有有焦葱肉鬆、激厚花生及海苔肉鬆等口味,款式多!最近也有開心果餡蛋卷,但秒速售罄!

蛋卷 海邊走走花生/芝麻口味 四包8入$100現推出優惠價$95(圖片來源:新假期編輯部)
海邊走走花生/芝麻口味 四包8入$100現推出優惠價$95(圖片來源:新假期編輯部)

賣相

最多花款,有盒裝也有桶裝,啱晒送禮。

口感

口感厚實,內餡滿瀉,有誠意。不過只能吃1-2條,多吃很滯。

蛋香

蛋香味道略淡,反而被其他味道蓋過。

名稱:海邊走走
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蛋卷推介賀年禮盒2025|3. 精記蛋卷王 味道偏甜

平日只有新年前後於超市見到,查實精記開業已有三十餘年年,價廉又易買到,是上一輩過年常買的賀禮,說是蛋卷界的老字號也不為過!於屯門都自設工廠,長沙灣更有門市。

蛋卷 精記蛋卷王(原味)$68/細(1磅)、$118/大(2磅)(圖片來源:新假期編輯部)
精記蛋卷王(原味)$68/細(1磅)、$118/大(2磅)(圖片來源:新假期編輯部)
蛋卷 每條長16cm(圖片來源:新假期編輯部)
每條長16cm(圖片來源:新假期編輯部)

賣相

有兩層罐蓋,存氣好,蛋卷條條金黃,排得整齊。

口感

口感脆而硬,不夠鬆化,咬感太實。

蛋香

牛油味比蛋味搶鏡太多,味道太甜。

名稱:精記蛋卷王
地址:深水埗元州街340號地下(地圖按此)
前往方法:港鐵長沙灣站 C2 出口, 步行約3分鐘
電話:2360 1252
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蛋卷推介賀年禮盒2025|4. 垣記 帶焦香味

由木頭車仔檔,賣到分租鞋店舖位,再有自己獨立舖,垣記已有五十多年歷史,傳至第二代。全店蛋卷都是由店主一手製作,配方十年如一日,至今仍堅持以明火煎烘蛋卷,全程慢火,水份收得乾,效果更香脆。每人每日購買上限為三盒或五包,通常開舖無耐就賣晒!

蛋卷 垣記雞蛋卷$36/包、$74/盒,鳳凰卷$40/包、$82/盒(圖片來源:新假期編輯部)
垣記雞蛋卷$36/包、$74/盒,鳳凰卷$40/包、$82/盒(圖片來源:新假期編輯部)
蛋卷 每條長7cm(圖片來源:新假期編輯部)
每條長7cm(圖片來源:新假期編輯部)
蛋卷 蛋卷較短身。(圖片來源:新假期編輯部)
蛋卷較短身。(圖片來源:新假期編輯部)

賣相

短身的蛋卷啡黃色,分2個密實袋放在紙盒內。紙盒不存氣,亦沒有食用日期及成分說明。

口感

蛋皮偏厚,口感紮實,是傳統蛋卷的質感。

蛋香

蛋香不算出,味道稍甜,有陣陣焦香,吃不慣的未必喜歡。

名稱:垣記雞蛋卷
地址:九龍土瓜灣木廠街4號中南大廈G樓2B室(地圖按此)
前往方法:宋皇臺B出口,步行5分鐘
電話:9352 1385
營業時間:星期一至日 早上10點正至下午5點正
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蛋卷推介賀年禮盒2025|5. 回味 限定口味

母公司是造蛋卷批發逾30年的溢興,創辦人一直秘藏蛋卷秘方,從前只在過年過節,小量生產送給朋友。幾年前決定公諸同好,改名「 回味 」,用新西蘭牛油、麵粉及指定農場的鮮蛋,堅持聘請十年以上經驗的女工人手製造。

蛋卷 (圖片來源:FB@回味傳統手工雞蛋卷
(圖片來源:FB@回味傳統手工雞蛋卷

賣相

條條齊整,排滿一盒,打開就有牛油香,望見已想食。

口感

既酥且脆,質地很好,入口鬆化,每啖都很有質感。

蛋香

把蛋香味香甜適中。

名稱:回味傳統雞蛋卷
營業時間:由即日起至年廿九(28/1), 於以下地點設有推廣陳列, 大家現場見啦
Citysuper(全線分店);
誠品Eslite (全線分店);
SOGO銅鑼灣;
YATA一田 (沙田, 大埔, 官塘, 荃灣, 元朗, 新蒲崗, 將軍澳)
AEON (康怡, 黃埔, 荃灣, 屯門)
百佳TASTE (沙田好運中心, 屯門市廣場, 又一城, 東涌東薈城)
手信棧 (高鐵西九龍站);
另外我們亦在以下網店有售:
HKTVmall
Watsons 屈臣氏 網店

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蛋卷推介賀年禮盒2025|6. 蛋卷皇后 蛋香迷人

前身叫立洲,為本地食品批發商,供貨給陳意齋、么鳳等,2012年結業後,老闆陳生極為不捨,女兒為圓父親心願,重新包裝,取名蛋卷皇后。標榜用一級新鮮靚雞蛋、優質麵粉及牛油人手製作。蛋卷有原味、牛油及椰汁三款。

蛋卷 蛋卷皇后 鮮牛油雞蛋卷$152/1磅、$278/2磅(圖片來源:新假期編輯部)
蛋卷皇后 鮮牛油雞蛋卷$152/1磅、$278/2磅(圖片來源:新假期編輯部)
蛋卷 每條長17.5cm(圖片來源:新假期編輯部)
每條長17.5cm(圖片來源:新假期編輯部)
蛋卷 蛋卷蜂窩紋清晰可見。(圖片來源:新假期編輯部)
蛋卷蜂窩紋清晰可見。(圖片來源:新假期編輯部)

賣相

條條蛋卷有蕾絲蜂窩紋,長短一致排在玫瑰金鐵罐內,有雙蓋子設計,實用又大方。

口感

不算脆口,但非常鬆化,口感酥香。

蛋香

一入口已有濃濃蛋香,甜度適中,好食。

名稱:蛋卷皇后 Eggroll Queen

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蛋卷推介賀年禮盒2025|7. 振興超香園 賣相最靚

元朗家庭式小店,50年代創立,做蛋卷的秘方是流浮山一個好友傳授的,再由父傳子,現在由四兄妹繼承,遵照父親留下的古法,堅持用人手攪漿,要順時針用陰力,蛋卷甜味才均勻,不會粗嚡。每條蛋卷都是人手捲製,小量生產。現時有原味及紫菜肉鬆味。

蛋卷 振興超香園 家鄉雞蛋卷$138、紫菜肉鬆蛋卷$148(圖片來源:新假期編輯部)
振興超香園 家鄉雞蛋卷$138、紫菜肉鬆蛋卷$148(圖片來源:新假期編輯部)
蛋卷 每條長16cm(圖片來源:新假期編輯部)
每條長16cm(圖片來源:新假期編輯部)
蛋卷 條條金黃。(圖片來源:新假期編輯部)
條條金黃。(圖片來源:新假期編輯部)

賣相

色澤亮麗,呈淺黃色,條條大小一致,排列整齊,打開就聞到蛋香。

口感

蛋皮薄而脆,能做到香、鬆、酥、脆兼備。

蛋香

蛋香濃郁,美中不足乃牛油味稍重,有些少膩口。

名稱:振興超香園
地址:元朗振興新村72號地下(地圖按此)
電話:2476 8840
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蛋卷推介賀年禮盒2025|8. 甄沾記 椰味勁香

百年椰子專家,是港人集體回憶。99年被法庭頒令清盤,2006年停產。幾年前重整旗鼓,推出椰汁及椰露蛋卷。椰露是用椰子花蜜炒香成椰糖做蛋卷,椰味倍增。

蛋卷 甄沾記椰露蛋卷(180克下盒)$160(圖片來源:士多圖片)
甄沾記椰露蛋卷(180克下盒)$160(圖片來源:士多圖片)
蛋卷 每條長16cm(圖片來源:新假期編輯部)
每條長16cm(圖片來源:新假期編輯部)

賣相

蛋卷顏色略深,似烘燶,影響印象分。

口感

非常脆口,但不夠鬆化,亦欠酥香。

蛋香

椰味太霸道,將蛋味盡蓋,牛油味亦濃,吃第一、二條好味,再吃覺得太甜。

名稱:甄沾記 Yan Chim Kee
營業時間:備註:於惠康、city'super、HKTVMall等商店有售
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蛋卷推介賀年禮盒2025|9.齒來香蛋卷 牛油味香

西區無人不識的老店,由鐵皮屋仔做到入舖,四十多年歷史。前舖後廠,店面都聞到牛油香,蛋卷是老闆每日手製。

蛋卷 齒來香椰汁蛋卷(圖片來源:新假期編輯部)
齒來香椰汁蛋卷(圖片來源:新假期編輯部)
蛋卷 每條長14.5cm(圖片來源:新假期編輯部)
每條長14.5cm(圖片來源:新假期編輯部)

賣相

蛋卷排不滿罐子,條條長短不一,每條亦捲得不整齊,賣相麻麻。

口感

香脆得來亦算鬆化,只是質地太鬆散,比其他牌子更易碎。

蛋香

味道偏甜,椰香及牛油香突出,蛋香相對被比下去。

名稱:齒來香蛋卷
地址:西環西營盤第三街100-106號真光大廈地下1B號舖(地圖按此)
前往方法:港鐵西營盤站 B2 出口, 步行約4分鐘
電話:2618 0830

**北角德成號的農曆新年蛋卷,已早於12月頭前截單,故不在比拼之列。

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哪些蛋卷品牌提供賀年禮盒?

多個品牌如逸悠爸爸、海邊走走、精記蛋卷王、垣記、回味、蛋卷皇后及振興超香園均提供賀年禮盒,並各有獨特口味和包裝,適合用作新年送禮。……

哪種蛋卷的口感最好?

根據評價,逸悠爸爸的蛋卷酥脆薄身,口感輕盈;海邊走走的蛋卷則厚實多餡,適合喜歡豐富口感的人。每個品牌的口感特點皆不同,建議根據個人喜好選擇,更多詳情……

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圖片來源:新假期編輯部、官方圖片