荃灣新開 70年廣州餃子雲吞老店 現場人手即包+爆汁鮮肉餡｜出街搵食
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荃灣新開一間廣州過江餃子專門店，主打現場即包手工餃子和雲吞，開店一段時間，已長現人龍，今次記者率先為大家試下！
撰文：Sakura 攝影：Tony
荃灣新店 70年廣州餃子雲吞老字號
袁記餃子自1946年成立至今，已有70多年歷史，以地道的廣式水餃和雲吞打響名號，主打純手工鮮肉餡餃子和雲吞，營運至今在中國已有400多間分店。最近在荃灣開設首間分店，可以隔在玻璃，看到有專人即場包餃子雲吞，荃灣店提供16款不同口味的餃子和雲吞，記者今次率先試粟米鮮肉雲吞和韭菜鮮肉餃，即睇試食報告！
粟米鮮肉雲吞 爆汁鮮肉餡
雲吞鮮肉餡選用豬前腿肉和粟米製成，粒粒大小平均，咬落會有爆汁效果，肉質比較結實，都幾足料。
韭菜鮮肉餃 皮薄足料
韭菜鮮肉餃皮薄餡多，呈晶瑩剔透，韭菜味好香濃，味道比較重，而且好爽口，口感不錯！
袁記餃子
地址：荃灣河背街48號地下E1號舖（顯示地圖）
電話：2869 7688
營業時間：星期一至日 7:15am-7:00pm
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