韓星也無法抗拒的美味～ 芝士焗烤韓式辣年糕 食譜@矽谷美味人妻

芝士焗烤韓式辣年糕 -製作方法

簡單快速就能完成一道晚餐，還可以偷空看個韓劇（最近同事一直狂推，讓我這日劇狂都忍不住心動了）～剛烤好的焗烤韓式年糕充滿濃郁香氣，誘人的牽絲芝士配上甜甜辣辣的醬汁令人食指大動～我想電視裡的歐巴們如果看到了這道美味，大概恨不得從電視裡鑽出來分一口吧！
Completi da calcio per società di calcio.

材料（2人份）

年糕………………………..2杯

魚餅(甜不辣)……………2片
白菜……………………..…2-3大片
洋蔥………………………..1/2顆
青蔥………………………..1根
麻油………………………..1大匙
大蒜………………………..1瓣
韓式辣椒醬………….…..2大匙
水…………………….……..1杯

白芝麻……………………..1小匙
芝士片………………….….2片
鹽……………………………2小匙 (煮年糕)
水……………………….…..3杯(煮年糕)

準備工作

大蒜切末，洋蔥和青蔥切絲，大白菜和甜不辣切成條狀
作法
1. 熱水煮滾加2小匙鹽，將年糕煮軟撈起。
2. 小火加熱麻油，爆香大蒜、洋蔥、青蔥。

3. 加入辣椒醬炒出香氣，再放大白菜、水、和煮軟的年糕拌炒。

4. 炒至湯汁變濃稠即可關火。起鍋後，蓋上芝士片再撒一點白芝麻。

KT’S美味祕訣

如覺得不夠辣，亦可自行加入辣椒粉。
年糕可換成韓國棒狀年糕。