【不斷更新】最新6間台茶過江龍！大熱老虎堂黑糖珍奶+日系漸層果汁|掃街小食
撰文：jacky、ning、jeff 圖片來源：新傳媒資料室、網上圖片
【銅鑼灣】
台中老虎堂霸氣到港！
兇猛的老虎人人都驚，但最近就有隻老虎紅遍台灣，深受大眾喜愛。它就是老虎堂，舖頭憑著一杯黑糖珍珠奶，瘋狂在社交媒體洗版，成為今期台茶的大熱！
台中本店自17年年尾開業，半年之間迅即在IG爆紅，造出日賣1,700杯的紀錄，客人於高峰時段甚至得排上2個小時，誇張的人龍亦引來當地傳媒的爭相報道，標題還以「 想喝腿力要很夠」來形容。縱使品牌於台中、士林、嘉義等地再開設4間分店，但輪候熱潮至今仍未冷卻，還極速在今個6月進駐銅鑼灣，開設首間海外分店，迅即成為台飲控朝聖的頭號目標。
形象鮮明 黑糖虎紋+Q彈珍珠
香港店老闆陳先生笑言:「老虎堂的名字真的超搶手，想當初跟我們一樣想洽談代理的，就有50多間公司，好不容易才贏得代理權。」可能你會問，黑糖珍奶其實不是新奇事物，很多台茶店也有賣，為何老虎堂這麼受歡迎？
重點就在於，店舖將黑糖珍奶重新演繹，並以別樹一格的「 虎紋 」自居，即是以黑糖漿造成的掛杯效果，撞上鮮奶後變成深啡色的紋路，恰巧就像老虎身上的虎紋，感覺霸氣又野性十足，吸引客人瘋狂打卡。黑糖漿以自家秘方製成，香濃得來帶焦香，而且店名「虎堂」又跟黑糖的台語讀音相近，令人一想起黑糖珍奶，就想起老虎堂。
皇牌黑糖波霸厚鮮奶
初次來的話，建議選最具人氣的黑糖波霸厚鮮奶，濃厚口味配上大大顆有嚼頭的波霸珍珠，錯不了！最窩心是黑糖珍珠都是現煮，所以拿上手還是暖暖的，喝下是幸福的甜味，感覺超滿足！
固定甜度 味道跟台灣一樣
香港店跟台灣店一樣，飲品只有16款選擇，價錢由$19-30不等，貴精不貴多，大半是黑糖珍奶的混搭，如選大、小珍珠或雙拼、純牛奶或加茶、加奶霜留意有珍珠的飲品，甜度都是固定的，不能選少糖、微糖，確保味道跟台灣喝到的一樣。
老虎堂 Tiger Sugar
地址：銅鑼灣渣甸街36號3號舖 (顯示地圖)
營業時間：11am-10pm
電話：2614 1717
【元朗】
台南水果醋飲專門店「醋頭家」
如果你不好甜、不喝奶，那麼果醋或許會適合你。2017年頭在台南開幕的醋頭家，就刷新了台茶店的定義，以水果酵醋做出街頭飲品，打開市場缺口。今次引入品牌的老闆阿 So，也是上年到台灣旅行時，被店子改變了想法:「向來對喝果醋沒好感，覺得它味道太強烈，但這裡卻做到味道柔和，夏天飲一流。」
5款水果口味混搭！台灣十年果醋
香港店會沿用台灣本土釀製的十年果醋，包括青梅、蔓越莓、蘋 果、葡萄、蜜桃五款口味作為基底，製作果茶、沙冰、乳酪等。建議先試試果醋原味，簡單拼茶或鮮果，入口酸咪咪不嗆喉。
冰涼解暑漸層氣泡特飲
想再消暑點也有泡泡特飲，以果醋調和自製氣泡水及碎冰，開胃程度好比東南亞的桔仔冰，但甜度再低一點，喝完也沒有負擔。
True boss – 醋頭家
地址: 元朗建業街51號鋪 (顯示地圖)
電話: 9868 7716
營業時間:星期一至日 11am-11pm
備註: 只收現金
【旺角】
全粉色調「 桃園最美飲品店」
除了Pantone 2018年度顏色 Ultra Violet 之外，予人感覺清新甜美的粉系色調，仍會是今年春夏大熱顏色，就連飲品也不例 外。這間上年尾開業，來自桃園的新晉飲料店，就以粉紅色覆蓋店舖每個角 落，令路過客人都大呼可愛，更被網民冠上 「 桃園最美飲料店 」的稱號。據說3位老闆都是美少女，平常最愛邊走邊喝，為了開店特地到韓國考察，最後決定店內裝潢都以拍照角度出發，吸引網紅紛紛前來打卡。
夢幻粉紅氣泡水
今次來到旺角開店，雖然店面細一點，但也保持全粉色調，充滿少女心。主打飲品有多款顏色的半透明氣泡水，還有紫薯 Latte、 草莓鮮奶等，IG-friendly 以外，味道也不流於 人工。飲品甜度也剛好，糖漿以台灣蔗糖及紅棗熬煮，多了一份香氣，選70%甜也沒問題。
Boba the Drink Shop
地址：旺角豉油街60-120號鴻都大廈地下 A 舖
電話：5537 8801
營業時間：星期一至日10am-12mn
備註：只收現金及八達通
【荃灣】
台灣名咀納豆開設「良辰吉時」
由台灣綜藝主持納豆開設的 台茶界生力軍「 良辰吉時 」，也在5月尾來港開業，憑著色彩繽紛的賣相在 IG 搶佔位置，同時得到不少網紅青睞，成立1年多就在台灣、內地、澳門、加拿大設 40多間分店，擴充速度驚人。
近日香港店開幕，納豆還特意過來當了一日店長，還大方跟客人 Selfie，逗得女生們超開心！被問到為何選址荃灣，納豆就話:「 之前來過香港，但多逗留在尖沙咀、銅鑼灣等，都是比較多遊客的地方。直到一次朋友跟我提到，荃灣是熱鬧的本土社區，才決定開在這裡，希望飲品可以接觸到更多香港人。」
自選4色珍珠+台灣小農茶葉
納豆認為台式飲品店成行成市，做好味道固然重要，但想要成功突圍的話，就要靠設計和話題。 作為台灣著名主持人，開店自然備受關注，納豆也特別找來設計師團隊幫忙，以搶 眼的橙色門面做招牌，再以乾花草點綴，飲品也是色彩鮮艷，唯美造型令人看到就開心。
50多款奶茶、沙冰令人目不暇給，配料同樣繽紛，主打自選4色珍珠，包括白玉原 味、抹茶、火龍果及芝麻,，荃灣自家工場每日鮮製，不加色素,以蔗糖現煮，再送到門市，質地非常煙韌。另還可加配花生、紅 豆、大芋頭等，任君選擇。賣相多樣以外，店舖所用茶葉也講究，如紅茶、青茶、 鐵觀音、烏龍等，不少是選自台灣本土的小 農手工茶葉，風味地道，想試飲看來又得排 長龍了。
良辰吉時
地址：荃灣荃興徑2-8號昌泰大廈地下4號鋪 (顯示地圖)
營業時間：星期一至日 11am-12mn
【尖沙咀】
果汁界 Starbucks！
台北花甜果室到港
近幾年來在台灣，無論是 FB 或是 IG，經常看到人們手拿一杯果汁，而 Caption 就這麼寫著：「 米開朗基羅的迷思 」、「 鈕扣 」 等，令人摸不著頭腦，好奇是哪裡的出品。開估！這間源於台北，被台灣網民譽為「 果汁界 Starbucks 」的花甜果室，也來港開設首間海外分店了。
映入眼簾的是一股小清新，看久了就覺得，自己好像到了台灣。
有別於一般台茶店，這裡不賣茶飲，不賣珍珠，就只有果汁、奶昔、沙冰。香港店店面跟台灣店有9成相似，同樣是日系簡約風格，木調襯上 Tiffany blue的瓷磚，連帶好幾顆綠色植物，流露出一種小清新的氣息，讓人頓然慢了下來。
台灣店創辦人：「 想客人來到也可以放鬆。」
大家都知台灣向來盛產水果，所以果汁店非常普遍，然而大部分格局也很傳統，就是透明雪櫃內展示著不同水果，路邊攤的樣子。不過品牌創辦人 Lynn ，對於果汁店就有不同的想法:「 希望可以把健康的果汁店變得年輕化，客人來光顧的同時，也可放鬆心情，所以就將自己喜愛的日本氛圍放入店舖。」
漸層果汁喝出日系氣息
飲品則貫徹彩色漸層的賣相，芒果的黃、士多啤梨的粉紅、藍莓的紫，也是不加色素，看起來像畫像般的色調，入口卻是全天然的輕盈。人氣最高的要數「 芭比情歸何處 」，紫紅色外形固然迷倒不少女生，而店員也偷偷跟記者說:「 很多男生也喜歡飲芭比。男生大都愛喝甜的，而女生就喜歡喝酸的。」所 以男士們，絕對無需為自己買果汁而感尷尬！
趣怪飲品名字 神秘隱藏版選擇
飲品名字實在千奇百趣，而餐牌上更有 一款隱藏版選擇，並寫著:「 不要問，人生知道太多就沒趣了。」
花甜果室
地址：尖沙咀加連威老道52&52A 號地下 C 號 (顯示地圖)
電話：2907 6399
營業時間：星期一至四 12:30pm-8pm，星期五至日 12:30pm-10pm
備註：只收現金
【銅鑼灣】
台灣大學生票選No.1
迷客夏自設牧場供鮮奶
迷客夏於2004年創立，品牌創辦人林建燁是台灣奶農第二代，因此能夠做從養牛開始，由自營牧場生產鮮奶，再供應到自家的台茶店使用，一直堅持不售賣化學的奶精製飲品，出品的濃濃奶香，一直是其人氣高的原因。
自04 年在台南市佳里區開設首間直營門市後，目前全台地區擁有超過185家分店，更曾為台灣大學生心目中的首選台茶 ，之後更陸續登陸中國各大城市，迷客夏今年來到到香港，銅鑼灣店先會開張，預計尖沙咀店亦會緊隨開幕。
招牌鮮奶飲品！堅持限量製手工茶
迷客夏的必飲推介，不得不數大甲芋頭鮮奶，除了採用自家牧場鮮奶，更用上台中大甲地區有名的檳榔心芋頭，以電鍋手工燜煮，再人手壓成蓉，味道濃郁稠密，芋香撲鼻，入口奶香柔滑，啖啖都飲到濃郁芋頭蓉，粉糯綿密，帶點芋頭天然的鹹甜香氣。
坊間少見！Q彈蜂蜜白珍珠
迷客夏一直堅持選料天然，無不必要的添加物，例如店內的珍珠就是自家製的白珍珠，無添加焦糖色素，在熬煮的過程中，以冷熱交替的方法沖煮，增加口感；再用蜂蜜及砂糖浸泡至入味，比平時的黑珍珠清甜健康。
小量製作！手工茶底
坊間很多台式飲品店已轉用可大量生產茶湯的「煮茶機」，但迷客夏則堅持人手煲煮手工茶，每次小量製作，每種茶都有專屬的溫度、浸泡時間、手遙速度等，風味各有個性；而且嚴格監控只於6小時內使用，確保每口茶湯均幼滑順口。店內另一招牌珍珠紅茶拿鐵，就用伯爵茶做茶底，味道醇而不澀，有微微佛手柑香氣；配合質感Q彈有嚼勁的白珍珠，有清香蜜糖味，飲落不甜膩。店內亦有其他冷泡茶及單一茶飲系列。
同場加映！手炒黑糖鮮奶、抹茶鮮奶
店內也有一款手炒黑糖鮮奶和出雲抹茶鮮奶，前者用人手慢慢將黑糖炒成糖漿，再混入鮮奶而成，有醇厚香甜的黑糖味；後者則選用來自日本島根縣出雲市的桃翠園抹茶，茶味清香回甘。
台灣賣斷市！香港店有得飲！
為了迎合香港店而全新推出的柳丁綠茶，早前於台灣店推出時即賣斷市，現時只有香港店有得飲。同樣現場手搖，將台灣嘉義香橙汁混合茉香綠茶，橙香天然帶微甘。
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