美食博覽2018掃街!$10鮑魚+玉子燒+仙草芋圓 附美食展優惠券|灣仔會展
撰文:Jacky、Suki 攝影:Day、Fion、Jacky
2018美食博覽 掃街小食一覽
第29屆美食博覽於即日至20日,在香港會議展覽中心舉行,美食展跟以往一樣,分為貿易館、美食區、尊貴美食區。今次就由3F的尊貴美食區開始吧!
3F 尊貴美食區
。松露手工啤
至於這間松露店,就找來香港釀酒廠吹啤啤,將松露味道融入本土手工啤。啤酒的麥香跟松露香氣平衡,入口帶點點鹹味。
。即食火腿杯
這款有齊西班牙黑毛豬火腿、莎樂美腸、辣肉腸,鹹香油潤。
。黑松露生煎包+芝士餃子
品牌上年推出黑松露長洲大魚蛋,今年就邀請獲米芝蓮推介的祥興記合作,將黑松露醬釀入招牌生煎包內,外面煎得香脆,內裡肉汁豐盈,松露再添一份香濃。
。素食豬肉餃+漢堡扒
這間素食專賣店一向緊貼潮流,賣時大都是近年面世的低碳素食,如豬肉餃、漢堡扒等,質感都做得不錯。
。素食椰子布甸
這間椰子布甸專賣店一向標榜100%素食,以海藻粉取代魚膠粉,新鮮椰汁取代椰奶,不添加防腐劑,夠新鮮健康。
。甄沾記椰子雪條
香港製造的老牌子甄沾記雪糕真材實料,成為不少人的童年回憶,大家萬勿錯過,一定要吃經典口味「椰子雪條」。
。大熱手信海邊走走!
在香港成為大熱的台灣伴手禮「海邊走走」,其手工花生愛餡蛋捲已經演變成大家必買的手信,今次場內有鐵觀音茶蛋捲,鐵觀音茶味重,但蛋捲較乾身。
攤位:3B-E02
。紅酒牛尾刈包
場內亦有特色的刈包,由紅酒燴牛尾配饅頭,同時包著青瓜並加上芥末醬,餡料十足,牛尾燉得肉軟鬆潤。
。大大粒黑松露燒賣
燒賣餡料以豬肉為主,黑松露香濃,卻沒有掩蓋燒賣肉味。
攤位:3B-E22
。英國脆燒腩仔皮
派對或上班時必備小食,每一口散發出如燒腩仔皮般的豐厚油香,鹹味濃郁,既香脆又可口。
。美食節玉子燒回歸
這間店子之前在葵芳美食節打出名堂,玉子做得滑溜,餡料豐富,吃下好滿足。
。串燒金蠔/帶子
這兩款食物很多攤位就有賣,不過這檔就做得特別靚仔,希望之後幾日也可以保持水準。
。蜜糖豬手+九份芋圓
攤位供應多款台灣小食,豬手都是即場拆肉,再加蜜糖炒香,入口油潤又煙韌。
攤位:1E-D28
。白桃雪糕
阿波羅最近新推兩款鮮果口味,分別為白桃味及葡萄味,抵不抵食就見人見智。
。燒魷魚
與其$40吃「深海龍珠」,倒不如吃直接燒魷魚。
。大埔振興肉丸 X 華輝餐廳
這間店舖向來以手打肉丸馳名,攤位會售賣主打的濃汁牛丸、貢丸,以及配上蝦子麵的配搭。另外為推廣大埔美食,攤位又邀請到大埔曾獲米芝蓮推介的華輝餐廳,供應特別版蘋果批,每日於2pm限量發售。
。搶眼果醋特飲
這間果醋專門店,今年就將店面改成搶眼的Vinegar Bar,邀請兩位西裝骨骨的調酒師,以招牌果醋調和果汁,製成兩款Cocktail,賣相不錯。購買任何一Cocktail,還可獲得$25現金券。
攤位:1C-A10
。金鳳餐廳炒一口牛
有50年歷史的金鳳大餐廳,九龍區平民扒房始祖店之一,人氣延續至今,每晚都有人龍等候入座,今次在美食博覽內亦有份參展,份份都新鮮即炒,肉質稔嫩而且富肉汁。
攤位:1B-A33
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。金茶王 x MILK TOP雪糕
講起金茶王,當然要提及今年他們聯同香港生產力促進局,研發出首部人工智能奶茶沖製機械人名為「金仔」。而場內亦有售賣枝裝的傳統港式奶茶,鍾意奶茶的朋友記得不要錯過,金茶王 x Milk Top的奶茶味雪糕,奶茶味濃,絕對可以一試。
攤位:1B-C28
。樹記低熱量腐竹雪糕
老字號舖樹記腐竹首創腐竹味雪糕,用自家製的馳名腐竹混合意大利Gelato雪糕,唔太甜而且好有腐竹味。
同場其他特色產品
豆腐火腩飯在去年成為最有噱頭的產品,今次推出浪漫二步曲「粟米肉粒罐頭」,正所謂「show me your love」,買罐試試去表達愛意也無妨!
。濃厚吞拿魚杯麵
數年前賣到斷市的杯麵口味,湯底濃厚又富油香,買幾杯看門口不過份。
。當造提子+白桃
適逢這兩款日本水果的盛產期,場內都有好幾款水果檔,不過價錢不盡相同,可以的話建議先格一格價。
。叻沙味魚皮/薯片
又是新加坡的口味,這個品牌初次在香港發售,供應少見的叻沙口味,椰香味特別濃,不過價錢就偏貴。
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。ONE PIECE 喬巴水樽
攤位:1C-B22
。合味道套裝
合味道每年都有不同套裝,重點在於限定的紀念品,今年就有保溫壺,吸引不少粉絲幫襯。
。出前一丁福袋
適逢出前一丁誕生50周年,日清食品於美食博覽中推出2款特別版產品,以會場推廣價發售,出前一丁別注版雙耳鍋及合味道限量版燜燒壺相當別緻,記者忍不住購買了,要注意每日限量發售,售完即止。
。Shake Shake 蝦片
口味選擇有芝士、黑椒、BBQ等,味粉味道若再濃點就更好。
。唧入口雪糕
雪糕專賣店,除了香港品牌的波波雪糕外,還供應新款的 Shake Shake雪糕、唧唧雪糕等。
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掃食你要知!場內可借用環保餐盒
美食博覽共預備1000個膠盒供市民盛載食物。
精選優惠券
入場記得拎優惠券!
美食博覽2018
展覽日期:2018年8月16-20日(星期四至星期一)
展出地點:灣仔港灣道1號香港會議展覽中心(顯示地圖)
展覽會開放日期及時間:
日期 | 貿易館 | 公眾館1 | 尊貴美食區1&2 | |||
8月16日 (星期四) |
只開放予業內買家 * | 10:00 – 18:00 | 開放予公眾人士參觀 | 10:00 – 22:00 | 開放予公眾人士參觀 | 10:00 – 22:00 |
8月17日 (星期五) |
||||||
8月18日 (星期六) |
開放予業內*及公眾人士參觀# | 10:00 – 17:00 | ||||
8月19日 (星期日) |
||||||
8月20日 (星期一) |
10:00 – 18:00 |
*備註:
1. 公眾人士可持票入場參觀。3歲或以下小童及65歲或以上人士免費入場。每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場。
2. 只供「香港貿發局美食博覽公眾館及尊貴美食區」套票持票人或獲邀者進場。
#持有當天有效香港貿發局美食博覽門票之公眾人士可免費入場參觀。
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