眼瞓 葡萄適 提神 【食是食非】拆解眼瞓迷思!飲葡萄適、汽水可提神?食零食會無咁攰?

【食是食非】拆解眼瞓迷思!飲葡萄適、汽水可提神?食零食會冇咁攰?

飲食

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凍冰冰又落雨,打工仔仲要努力返工,真係好眼瞓!想醒神啲,究竟飲葡萄適、汽水可唔可以提神?邊食零邊工作,會冇咁攰?午餐後去散步,又可唔可以驅走睡魔?

撰文:務研|Edit:Joan|相片:新傳媒資料室

迷思1:葡萄適、汽水、雞精可以提神?

1支300毫升的葡萄適大約有6茶匙糖,1罐可樂則含有7茶匙糖,能即時提供糖分給腦部,有暫時性的提神效果。但血糖大升大跌,過後還是會感到疲累,而且攝取過多糖分,會令體重和血脂上升。

雞精含有胺基酸及蛋白肽,能為腦部及神經細胞製造神經傳導物的原料,有可能幫助改善記憶力及集中力,但還需更多研究證實效用。

迷思2 :邊吃零食邊工作,會冇咁攰 ?

大多零食含有糖分,能夠短時間內提供養分予腦部,而且咀嚼等活動會幫助人精神起來,令人減少睡意。

迷思3 :午餐後去散步,可以醒神啲?

散步令人處於活動狀態,沒有那麼容易眼瞓,血液也會運行得較快,有提神作用。加上陽光有助身體產生維他命D,根據初步研究證明,吸收足夠的維他命D,有效改善情緒,醒神一點。

澳洲註冊營養師,現於健營物理治療及營養中心執業。愛煮食、愛尋訪有「營」食肆和健康零食,最愛在facebook與大眾分享越食越fit的心得。反對節食,堅持減磅是飽住瘦。

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