懶人又飲又食! 韓國大熱街頭小食 牛扒杯 紅到香港|葵涌食乜好|
撰文:Katie|攝影:Wing
牛扒杯 殺到香港
在韓國梨泰院極具人氣的牛扒杯店-Road Steak,他們的牛扒軟腍多汁,配上裝有啤酒的飲料杯,讓人吃過都念念不忘。想念此味道的香港朋友,不用刻意飛到韓國都能嘗到牛扒杯了。最近,有食店把這美食概念引進香港,除了推出牛扒杯,也加入雞肉、海鮮和餐肉味道的肉塊杯子,讓人有多款食材選擇。
牛扒杯內的肉粒,以美國牛胛和西冷炒製而成;雞扒杯內的肉粒則以本地雞肉製作。肉粒火喉控制適中,不會太堅韌,帶微微的肉汁,配上薯仔或薯角、蔬菜、水果等食材的牛扒杯,幾豐富。
除了牛扒和雞扒杯之外,這裡會有以韓國餐肉製作的黃金條餐盒。將餐肉沾上炸粉以滾油炸至金黃,香脆惹味,在韓國很流行這食材製法。還有加了炸帶子、魷魚和鮮蝦的海鮮餐盒可選擇。
畢竟是油膩炸物,吃到半路會覺得有點熱氣,下層飲料可以配檸檬水,解掉膩感。
配合肉塊吃的時候,可以自己配上醬汁。當中的蜜糖芥末醬是來自韓國,微甜且惹味,與牛扒粒味道很相夾,店主也指這款醬汁深受食客歡迎。
Walking Steak
地址:葵涌葵富路葵涌廣場2樓2019舖(顯示地圖)
營業時間:星期一至日:1pm-8:30pm
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