牛大人台式火鍋開放網上訂座！4間分店都有 可預訂一星期內座位 ｜自助餐我要
撰文：Rice ｜圖片來源：牛大人、新假期資料室
牛大人台式火鍋開放網上訂座！
4間分店都可預訂
牛大人台式火鍋一直以抵食見稱，以配料豐富且湯底款式多樣吸引一眾港人，每次經過都場場爆滿，相當受歡迎。好消息是終於不用排隊，牛大人於自己Facebook宣佈會定期開放網上訂座，只要點擊網址，就可預訂7日內的餐廳座位，且4間分店都有。訂座連結會顯示預訂當日的最新訂座狀況，可知道哪間分店及時段有座位，相當方便。不過要留意，暫時午市則不設預訂服務。
即睇推介餐點！
$248澳洲極上和牛餐
牛大人的套餐甚多，最受歡迎當然是澳洲極上和牛餐，銅鑼灣及新開的尖沙咀分店，最平$248就可食到，而旺角及荃灣分店$238就食到。和牛餐有超過10款肉肉類可任點任食，安格斯特選牛板鍵、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒等，均不是處處常見，最正是可任食放題2小時，是食肉獸的天堂啊！
有過10款肉類可任點任食，食肉獸最愛。
豬梅肉質地柔軟，食落肉香甚出；豬五花片油香較出，脂香肉濃。（圖片來源：新假期編輯部）
牛五花肉質鮮味跟油脂香味並重；牛板腱顏色鮮艷泛紅，口感偏爽帶嚼勁。（圖片來源：新假期編輯部）
油花分佈平均，肉味濃郁。（圖片來源：新假期編輯部）
肉味最濃，油花不多，但口感腍身，一咬牛味湧現。（圖片來源：新假期編輯部）
雞件滑嫩，花雕酒入味，偏甜帶甘。（圖片來源：新假期編輯部）
牛肉粒有嚼勁，牛小排肉質結實帶啖啖油香。（圖片來源：新假期編輯部）
過50款配料！
台灣直送鴨血 / 小吃 / 手打花枝漿
除了以上肉類可任點任食外，還有超過50款火鍋配料選擇，當中絕大部份是台灣直送，如鴨血、手打花枝漿、鹽酥雞、蛋餃等，相當豐富。
鹽酥雞、真豬小香腸、梅甘酥脆薯、豐原排骨酥，值得一提是豐原排骨酥，放入火鍋湯底輕煮十秒後，濃湯滲入排骨肉汁中，口感依然酥脆。
鴨血厚身，口感嫩滑。
以滷牛肉代替滷豬肉做法，更香氣四溢，嫩而不膩。
皮薄肉鮮，香氣四溢，肉汁四濺。
網上訂座連結（按此）
餐廳：牛大人台灣火鍋吃到飽
旺角分店
地址：旺角彌敦道620-628號瓊華中心9樓全層（顯示地圖）
電話：3953 9320
營業時間：星期一至日 12nn-4pm、5pm-12mn
荃灣分店
地址：荃灣眾安街55號大鴻輝荃灣中心16樓全層（顯示地圖）
電話：3953 9330
營業時間：星期一至日 12nn-4pm、5pm-12mn
銅鑼灣分店
地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓（顯示地圖）
電話：3953 9340
營業時間：星期一至日 12nn-4pm、5pm-12mn
尖沙咀分店
地址：尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓（顯示地圖）
香港18區美食有甚麼推介？
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。
