黃埔火夫拉麵！沖繩風居酒屋 特濃虎蝦濃湯麵＋金黃炸虎蝦｜區區搵食
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黃埔的火夫成為拉麵關注組的熱話！這間富有濃濃沖繩風特色的居酒屋，一直以串燒、炸物、麵食作招牌。近期受到關注組關注的，就是擁有黃金色的虎蝦濃湯麵。濃稠的蝦湯配上彈牙拉麵、超大隻虎蝦，香濃惹味，難怪能成為城中討論的熱話！
黃埔火夫沖繩風居酒屋拉麵關注組熱論！
港人向來嘴刁眾所周知，而對於拉麵的要求特別高。靚湯底要嘗到湯底鮮味、拉彈要夠彈牙掛汁、配料要吸盡湯底精華，符合了三樣條件才能達到港人心中一碗靚拉麵的標準。最近在Facebook群組「香港/日本 拉麵 關注組 / 分享群」中，一間位於黃埔，走沖繩風居酒風路線的餐廳——火夫，成為了近來組員討論的對象。
話明走沖繩風居酒屋路線，菜式選擇當然豐富。翻開餐牌，由前菜、炸物、串燒、麵食、飲品一應俱全，絕對是一眾街坊或打工仔放工後犒勞自己的開餐熱點。配上昏黃溫暖的燈光，木系暖色系設計，感覺超Chill。
濃稠杰身！招牌虎蝦濃湯麵
不過要說到關注組熱論的美食，就是虎蝦濃湯麵。這碗拉麵單看賣相已引人食慾，黃金色的湯底配上炸得同樣金黃的虎蝦，鮮蝦味撲鼻，讓人食指大動！蝦湯特濃杰身，而放在面上的虎蝦超厚肉，虎蝦外層裹了一層櫻花蝦才油炸，外層已有很濃的蝦味，肉質爽彈。而拉麵吸盡湯底精華，吸汁掛湯，超好吃。
至於店舖其他菜式亦絕不遜色。前菜推介雞肝多士，滑身雞肝醬加上脆卜卜多士，入口香濃軟滑。炸物方面必吃的一定是蟹肉牡蠣，一口嘗均蟹肉及蠔的鮮甜味道。串燒燒得Juicy，拿上枱還新鮮熱辣。
黃埔火夫主打甚麼菜式？
黃埔火夫為沖繩風居酒屋，不過其特濃虎蝦濃湯拉麵，受網民力捧，詳情按此。
黃埔火夫有其他分店嗎？
暫時只得黃埔一間分店，詳細地址按此。
圖片來源：火夫、EvAlec Dining Room
