【邊間最好食】Top 11 平民美食 清湯腩!人氣街坊牛腩小店大比拼|記者試食|
撰文:JOE|攝影:Day、倫
* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。另外,以下貨品價格或有可能浮動,敬請留意。
Top 11 平民美食 清湯腩
第11位
九龍城坤記燜得入味
九龍城街坊店,門面十分光鮮,座位不多。標榜用每天屠宰供港的新鮮騸牯牛。除清湯腩,還供應很多牛肉菜式,如蘿蔔牛尾煲、至尊牛腩煲等、牛肉火鍋等,亦有賣水餃、炸魚皮等。
坤記牛腩
地址︰九龍城侯王道2B號地下(顯示地圖)
電話︰2718 8834
營業時間︰星期一至日10:30am-10:30pm
第10位
天后大利清湯腩香料味濃
有二十多年歷史,曾被旅遊協會「香港地道小吃指南」推介,不少明星幫襯。現有三間分店,總店在天后,與「華姐」是「鄰居」,地方較寬敞,繁忙時間亦頗易搵位。有清湯腩及咖喱牛腩兩大類。
大利清湯腩
地址:天后電氣道13號地下(顯示地圖)
電話:2806 0683
營業時間:星期一至日11am-11pm
第9位
上環生記清湯牛腩麵抵吃之選
賣粥品起家,90年代開始兼賣清湯腩,店小人多,午市時間經常大排長龍。清湯腩可配粉麵或淨吃,配粉麵可單拼、雙拼、三拼,可撈可放湯。除了牛腩及粥品,亦賣油炸鬼、炒米粉、煎魚餅等。
生記清湯牛腩麵
地址︰上環禧利街20號地下(顯示地圖)
電話︰2541 8199
營業時間︰星期一至六7am-8:45pm;星期日休息
第8位
天后八寶清湯腩濃濃藥香
本來坐落紅磡工廠區的隱世小店,鄭伊健及食家蔡瀾等都是座上客,並獲食評家如梁家權等大讚。曾經因業主加租而被迫結業及多次搬盤,最近再於天后重開,裝修摩登簡約,主力賣牛腩,亦賣各式粉麵及伴粉麵小食,如豬手麵、雲吞麵、炸魚皮、牛丸等。
八寶清湯腩
地址:天后電氣道榮華大廈地舖 124號(顯示地圖)
電話: 2889 8366
營業時間:星期一至日10am-11pm
第7位
油麻地新仙清湯腩咖喱專門店清新牛味
60年老字號,裝修帶港式懷舊情懷的小店。由一對夫婦起家,曾連續四年於米芝蓮的推薦榜佔據一席。除了清湯腩,亦賣咖喱牛腩,牛腩可配粉麵或飯。除了牛腩,更賣其他食物如麻辣雞絲、豬扒包、炸鯪魚球等。
新仙清湯腩咖喱專門店
地址︰油麻地砵蘭街37號地舖(顯示地圖)
電話︰2332 6872
營業時間︰星期一至日11:30am-12mn
第6位
尖沙咀牛芳百世啖啖藥香
清湯腩界生力軍,香港有兩家分店,更過江進駐澳門。老闆是香港五大牛肉買手之一,標榜能穩定找到每天屠宰的牛肉。清湯腩可淨食或配粉麵,有清湯及咖喱兩大類,亦有賣其他食物如西多士、香煎牛仔骨等。
牛芳百世
地址︰尖沙咀金馬倫道16號地下B舖(顯示地圖)
電話︰2784 5188
營業時間︰星期一至日11:30am-12mn
第5位
中環九記牛腩人龍名店
人氣爆場名店,國際知名的清湯腩專門店,只賣牛腩,前特首曾蔭權、周潤發、陳奕迅通通曾來幫襯。整天都爆場,店舖開12:30pm,個多小時前已驚見人龍。客人來自五湖四海,內地、韓國、日本、歐美客都要來朝食打卡。
九記牛腩
地址︰中環歌賦街21號地舖(顯示地圖)
電話︰2850 5967
營業時間︰星期一至六12:30pm-10:30pm;星期日及公眾假期休息
第4位
大埔群記清湯腩超滑牛面珠
牛腩界有句話,「中環有九記,大埔有群記。」,這家大埔區內的小店,店舖小小,名氣極大,不單多次於米芝蓮摘星,亦是本地飲食雜誌重點推介的餐廳。老闆每天會親自到街市肉檔挑選牛肉和牛骨等,門口常見人龍。營業時間短,中午一時開店,牛腩在兩、三時已沽清,五、六點來,吃白果。
群記清湯腩
地址︰大埔大埔墟大明里26號地下(顯示地圖)
電話︰2638 3071
營業時間︰星期一至六1pm-8pm;星期日休息
第3位
牛頭角澳門咖喱王清湯腩隱世滋味
位於牛頭角的住宅樓下,位置極為隱蔽,其中一位老闆的爺爺曾留下咖喱秘方,故除了賣牛腩,也賣咖喱如咖喱牛腩、咖喱豬扒、咖喱雞扒。另外亦有賣各式炒粉麵飯及茶餐,如豬膶麵、厚多士等。
澳門咖喱王清湯腩
地址︰牛頭角定富街16號地下(顯示地圖)
電話︰2756 0303
營業時間︰星期一至日7am-9:30pm
第2位
銅鑼灣生龍清湯腩服務親切
曾贏得「新腩王」美譽,旗下有十多間分店,遍布荃灣、深水埗、大埔、旺角、銅鑼灣等旺區。除了清湯腩,亦賣番茄豬膶米線、傳統雲吞麵、三文治及西餐如焗意粉、沙律等,還有家常小菜、韓式麵餐供應,屬於茶餐廳化的清湯腩店。
生龍清湯腩
地址︰銅鑼灣禮頓道21號地舖(顯示地圖)
電話︰3704 7214
營業時間︰星期一至日7am-11:30pm
第1位
天后華姐清湯腩濃淡得宜
米芝蓮推薦小店,連續多年獲米芝蓮指南推薦的香港平民小店,不但深得本地粉絲力撐,亦是外地遊客的朝食站之一。店舖小小,僅能容納二、三十人,卻經常人山人海。創辦人華姐曾是大利清湯腩的主廚,後來自立門戶。她是上海人,所以亦有賣上海小食,現由華姐後人主理。
華姐清湯腩
地址︰天后電氣道13號A地舖(顯示地圖)
電話︰2807 0181
營業時間︰星期一至日11am-11pm
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