紅磡嘉里酒店推$398榴槤自助餐！$398任食逾30款鹹甜點

紅磡嘉里酒店推馬來西亞「榴槤盛薈」周末下午自助餐

大灣咖啡廳於 2024年7月1日至9月15日期間，每逢週末呈獻榴槤主題下午茶自助餐，供應以芳香撲鼻的鮮果肉入饌，匠心呈獻一系列誘人甜品及鹹點，為一眾榴槤愛好者帶來一番全新享受。酒店行政 糕餅主廚 Jérôme Husson 以新鮮食材巧製一系列俘虜味覺的甜點，包括榴槤葡撻、榴槤冬甩、榴槤芝士蛋糕、榴槤芒果糯米飯等，與同具特色的榴槤斑蘭卷一同為滋味旅程帶來精彩時刻。

酒店行政總廚 Michael Clinton 的廚師團隊則巧妙地以鹹味衝擊榴槤的香甜味覺，當中包括榴槤咖央三文治、特色榴槤薄餅、榴槤斑蘭卷及含有啖啖鮮榴槤的炸榴槤球等精緻鹹點，並配以榴槤奶昔特飲，令這趟榴槤之旅登上頂峰。

每位成人客人可於下午茶期間獲贈精選榴槤兩件，獨享齒頰留香的甘香滋味。精選榴槤款式因應貨源情 況而每日不同，精選品種包括口味濃郁的 D197 貓山皇、甜而不膩的 D24 蘇丹王、果肉厚實兼帶朱古 力香的 D163 葫蘆及果肉柔軟細嫩的 D13 金包 。

大灣咖啡廳 –「東南亞夜市美食及榴槤巡禮」自助晚餐

於 2024年7月1日至9月15日晚飯期間，大灣咖啡廳將化身成東南亞夜巿，帶領饕客以味蕾探索來自馬來西亞、泰國、新加坡、越南及印尼等地道手作風味。餐廳將設各個即煮攤位 ，專業的廚師團隊們為大家帶來超過五十款滿載色彩及異國風味的東南亞美食， 成就一席琳瑯滿目的盛宴。重點推薦有惹味香濃的黃咖喱炒蟹、金黃香脆的新加坡麥皮蝦、泰式生蝦、 榴槤焗帶子，即燒火山排骨等。每款美食均是獨當一面，保證讓人目不暇給。

除此之外，更不少得以當造果王入饌的甜點，廚師同時亦照顧到其他客人的口味，引入了一系列世界各 地的人氣甜點，包括即製椰子斑蘭薄餅、色彩繽紛的椰子千層糕及釋迦芒果蛋糕等，為美食之夜畫上甜 蜜的句號。

每位成人客人凡享用星期五至日及公眾假期之自助晚餐，可獲榴槤嚐味拼盤乙份，細味四款是日精選不 同品種的榴槤。榴槤嚐味拼盤的款式因應最新鮮的貨源而每日更換，精選品種包括:

• 矜貴之選:D200 黑刺 – 橙黃色澤、口感幼滑
• D197 貓山皇 – 口味濃郁、帶回甘果香
• D24 蘇丹王 – 甜而不膩、呈奶油狀
• D163 葫蘆 – 果肉厚實、偏苦帶朱古力香
• D101 紅肉 – 味道清甜、綿密軟糯
• D13 金包 – 果肉柔軟細嫩、甜度較高

各位榴槤專家可以參與趣味無窮的「競猜榴槤遊戲大賞」活動。每張預訂餐桌可獲遊戲券乙張，參加者 只可根據外觀及氣味判斷榴槤品種。經抽籤最快選出而又猜對所有答案之參加者可獲贈馬來西亞榴槤乙 個。

*以上榴槤嚐味拼盤及「競猜榴槤遊戲大賞」活動之供應僅限星期五至日及公眾假期自助晚餐時段

*自助餐主題菜式將輪換供應
「榴槤盛薈」週末下午茶自助餐

*須另收加一服務費，並以原價計算

• 餐廳：大灣咖啡廳
• 地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓