杜拜朱古力甜品推介|開心果控10大推介:雞蛋仔/冬甩/麻薯毛巾卷
杜拜朱古力推介|1. 四季酒店 精緻版杜拜開心果朱古力
四季酒店餅房出品一定有保證,由行政餅房主廚Ringo 親自製作,提供牛奶朱古力、黑朱古力兩款口味,朱古力混合開心果醬、加上切碎的Kataifi(小麥麵條)成朱古力餡,味道香甜濃郁,口感香脆。但始終是五星酒店的出品,價錢就比較貴,每盒$320(10粒),不過包裝精美,用來送禮非常適合。
杜拜朱古力推介|2. Miss Marble 港版杜拜開心果朱古力
IG最多人討論的是人氣蛋糕店Miss Marble,自家製的改良版杜拜朱古力,選用低糖小油配方,30%黑朱古力配70%開心果餡料,每一層都酥脆輕盈,鹹鹹甜甜的香脆口感,加上開心果朱古力的果仁香,層次豐富,一整排咁食大滿足!
杜拜朱古力推介|3.森林麵包 杜拜開心果朱古力曲奇
牛頭角街坊人氣麵包店雖然是傳統港式麵包店,但經常跟貼潮流,最近為迎接新年的來臨,推出自家製杜拜開心果朱古力軟曲奇,外層香脆,有香濃的朱古力味,咬落有豐富的開心果酥皮絲,今個新年的賀年食品之選!
杜拜朱古力推介|4. Atfoodfactory 三重開心果x杜拜黑朱古力
人氣鮮果撻網店Atfoodfactory今年亦推出大熱的杜拜黑朱古力x開心果。選用法國55度黑朱古力,可可度偏低,避免蓋過開心果濃郁的味道。最令人驚喜的是整排朱古力入面包著滿滿的伊朗開心果酥皮絲,酥皮絲與自家製開心果蓉混合,開心果蓉用上伊朗、意大利及美國三種開心果,每一啖香濃之餘亦非常脆口,超適合新年送禮又或者黎緊情人節與另一半一同分享!
杜拜朱古力推介|5.豬隊友 創意杜拜朱古力雞蛋仔
人氣雞蛋仔名店豬隊友又有新品,今次帶來全城瘋狂的杜拜朱古力味雞蛋仔及格仔餅。由開心果醬和中東傳統甜品庫納法(Knafeh)組成的餡料加上特濃朱古力醬的杜拜朱古力做成蛋漿,雞蛋仔口感卜卜脆,充滿朱古力香甜和蛋香味,一試難忘!
杜拜朱古力推介|6.烔路人 澎湃杜拜開心果朱古力格仔餅
另一間雞蛋仔名店烔路人都有出杜拜朱古力系列,分別是杜拜開心果朱古力格仔餅以及杜拜開心果朱古力牛角酥。焦點格仔餅結合開心果醬、杜拜朱古力開心果、榛子醬製成,香甜十足,口感豐富,拎上手超級澎湃,食完整件非常飽膩!
杜拜朱古力推介|7. Kt’s factory 杜拜開心果朱古力特厚麻薯毛巾卷
深水埗西九龍中心手工麻糬毛巾卷專門店Kt’s factory,新推出風摩全球杜拜開心果朱古力特厚麻薯毛巾卷,賣相超吸引,毛巾卷特別加入招牌煙韌3.6牛乳麻薯夾心、自家調製嘅「爆餡」特濃開心果千層酥,食落口感層次超豐富,又酥脆又煙韌,又有好濃郁嘅開心果味。而毛巾卷外層用上40%特調意大利開心果醬忌廉和60%Hershey’s黑朱古力忌廉製作,雙重滋味!另外仲有推出杜拜開心果朱古力2.0煙韌迷你麻薯杯系列,最底層用咗特濃朱古力tiramisu,之後加咗一層浸滿Baileys忌廉酒同咖啡嘅手指餅做夾心。上面是特濃開心果tiramisu、 KT’s Factory特別自家調製嘅「爆餡」特濃開心果千層酥、同8粒無糖可可粉包住超煙韌3.6牛乳麻薯,五重層次!
杜拜朱古力推介|8. The Cakery 無乳製杜拜朱古力開心果戚風蛋糕
人氣純素烘焙店The Cakery 新推出人氣杜拜朱古力開心果戚風蛋糕,無乳製杜拜朱古力開心果戚風蛋糕($658),以奢華的有機黑朱古力戚風蛋糕為基調,內餡混合希臘傳統點心 — 酥皮絲(Kataifi )和濃郁的開心果忌廉,口感豐富!外層塗上黑朱古力無乳製忌廉,開心果的堅果香氣與優質黑朱古力的醇厚完美融合,每一口都能品嚐到開心果的香脆與朱古力的絲滑。
杜拜朱古力推介|9. MAYA Bakery 杜拜朱古力開心果純素牛角包
手工純素麵包店 MAYA Bakery 亦推出一升級版杜拜朱古力開心果牛角包($38),純素牛角包夾著開心果酥皮絲( Kataifi ),再以濃郁黑朱古力醬作點綴,層次分明,口感特別酥脆。
杜拜朱古力推介|10. 聖安娜 杜拜朱古力麻糬波波+日式冬甩
聖安娜全新杜拜朱古力麻糬波波+冬甩連鎖餅店聖安娜也推出全新杜拜朱古力麻糬波波及杜拜朱古力日式冬甩!兩款口感都好煙韌,搭配濃郁黑朱古力醬,頂層再撒上開心果醬麵條,無論視覺上及味覺上都好豐富。價錢仲相當抵食,杜拜朱古力麻糬波波$8件(優惠價$20/3件);杜拜朱古力日式冬甩$15件(優惠$39/3件),無論是朱古力控抑或是開心果控經過可以買來一試!
有邊10間杜拜朱古力甜品推介?
香港亦有多間店舖先後推出杜拜朱古力的甜品,無論是酒店、連鎖餅店、雞蛋仔店…,更多詳情……
什麼是杜拜朱古力?
是來自杜拜的品牌「FIX Dessert Chocolatier」,牛奶朱古力夾住開心果醬、加上切碎的Kataifi(小麥麵條)混合而成的餡料,因為其口感超豐富而迅速爆紅…,更多詳情……