普慶餐廳自助餐「普慶海鮮舫」：9月啟航 呈獻200款環球美食及海鮮冷盤
- 銷售日期：2023年9月15日 12:00 至 9月21日 23:59
- 使用日期：2023年9月17日至11月30日（部份日子除外）
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冷盤區精選時令海鮮
「普慶海鮮舫」嚴選多達十款招牌海鮮冷盤輪流上場，包括採用附合可持續發展原則的生蠔、極受客人愛戴的蟹腳、波士頓龍蝦鉗、麵包蟹、小龍蝦、海蝦及翡翠螺等，讓客人品嚐海鮮原始鮮味。
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環球海鮮美饌共冶一爐
除了鮮味滿瀉的海鮮冷盤外，當然不少得一系列鮮味佳餚。焦點菜式包括即蒸活波士頓龍蝦，選 用原隻生蜢龍蝦，再放入蒸爐即席炮製，肉質爽彈，鮮味十足。客人更可自選醬汁，如檸檬蒜蓉 牛油、泰式辣醬、白酒香草汁及蜂蜜芥末醬等，配搭出自己心水口味。
鍾情亞洲風味的客人，不可錯過酸甜惹味的泰式青檸蒸魚、辣椒芫茜烤扇貝、泰式海鮮炒金邊粉 等，還有衝激視覺與味覺的韓式火焰卜卜蜆。由大廚即席為客人炮製，鮮甜的卜卜蜆加入洋蔥、 韓國辣椒及麻油等，香辣惹味，令人吃不停口！還有一系列西式海鮮佳餚，如清酒香草牛油蒸青口、龍蝦芝士通心粉、威靈頓三文魚以及即席炮製的龍蝦意大利飯及芝士煙肉焗蠔等，為客人帶來各國海鮮特色美饌！
亞洲美食專區更全新增設即製意大利薄餅，輪流供應多款新鮮熱辣的薄餅，如大阪燒海鮮薄餅、 泰式沙嗲蝦薄餅、韓式燒烤魷魚薄餅及照燒雞肉薄餅等，即席炮製分外香脆。甜品區同時精選了多款特色甜點，如即製梳乎厘、台式芒果夏洛蒂蛋糕、威士忌朱古力蛋糕及紅酒燴梨等，為海鮮之旅完美作結！
生蠔殼回收計劃 給蠔殼新生命
品嚐鮮甜美味的生蠔後，客人只需將生蠔殼與其他食物垃圾分開，一個簡單步驟即可參與普慶餐廳的生蠔殼回收計劃。經回收後的蠔殼，將被收集再利用作其他原材料。減少製造廚餘之餘，更能賦予廢棄蠔殼新生命，共同減廢為環保出一分力，同時提高公眾對源頭廢物回收的意識。
「普慶海鮮舫」自助餐價錢
立即購買| 午餐 （下午 12 時至 2 時 30 分） | 星期一至五：
HK$358 (成人)、 HK$248 (小童及長者) 星期六、日及公眾假期： HK$438 (成人)、HK$348 (小童及長者) |
| 晚餐（下午 6 時 30 分至 9 時 30 分） | 星期一至四：
HK$628(成人)、 HK$458(小童及長者) 星期五至日及公眾假期： HK$698(成人)、HK$508(小童及長者) |
| 備註 |
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