時新快餐店 漢堡 紅磡

【舊店回顧】時新快餐店重開?經歷三代承傳 港式漢堡包始祖|紅磡美食|

飲食

廣告

屹立在紅磡區半世紀的時新快餐店,上年8月突然結業,很多粉絲一直等待店舖重開。最近時新快餐店復業的消息被瘋傳,時新在Facebook專頁作出官方回應,究竟消息孰真孰假?即看下文了解詳情,一同回顧這間歷史悠久的港式漢堡包始祖!

撰文:Joyce 圖片:新假期資料庫、時新快餐店

紅磡區漢堡店屹立半世紀

時新快餐店是快餐店的老字號,60年代開業,據說是全港首間引入漢堡包的食店。它首創的「雜港包」,用牛肉、雞肉及豬肉搓成肉扒,是為本土漢堡的雛形,仿效者眾。店舖一直維持舊式典型快餐店裝潢,保留舊式快餐店風味。經歷三代人,上年8月,時新快餐店突然宣布因內部調整,暫時結業。

 

時新結業後,亦有意另覓新店重開,有傳店二代兩兄弟鍾奇清、鍾奇濤對快餐店的營業方針取向不同,在申請商標時,被網民形容為快餐廳版的溏心風暴。

瘋傳復業 孰真孰假?

近日網上廣傳時新快餐店重開的消息,稱時新將會在黃埔紅磡花園商場復業,搬入商場,命名「時新漢堡包」,採用舊時紅白間條logo設計,令不少粉絲和網民熱切期待。不過,時新快餐店的官方Facebook 專頁今天作出回應,聲明結業至今未有以任何形式重新或繼續經營,紅磡花園商場重開一事是冒名開店,時新將保留一切法律追究權利。本刊正聯絡時新快餐店,惟暫時未有回覆。

 

時新快餐店回顧

雖然復業的消息並非真確,但根據時新快餐店官方專頁,相信未來有復業的機會。粉絲在等待老店重開之日時,不妨回顧一下時新的美食!

 

 

香港18區美食有甚麼推介?

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。

香港有甚麼週末好去處推介?

香港18區都非常值得花時間好好探索,一家大細去暢玩的親子好去處、拍拖推介32大情侶好去處、落雨必去的室內好去處、慶生推薦20大生日好去處、新手必備19大靚景行山好去處、秋天戶外露營好去處…..