春水堂開尖沙咀分店 選址美麗華 年賣260萬杯珍珠奶茶＋台式牛肉麵｜區區搵食
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春水堂再開分店！今次進駐尖沙咀美麗華，成為第9間分店。對台茶稍有認識的朋友，都知道春水堂被譽為是「珍珠奶茶始祖」，更創下年賣260萬杯的佳績，相當驕人。店內更有大量台式美食供應，如牛肉麵、香酥雞、珍珠甜品等，Fans們必試！
撰文：Rice｜圖片來源：新假期資料室、春水堂 Chun Shui Tang HK
春水堂殺入尖沙咀美麗華 成第9間分店
貴為「珍珠奶茶始祖」的春水堂自2年前進駐香港後，立即成為港人吃台菜的熱點。2年間不斷擴大版圖，最近更於官方Facebook公布，於尖沙咀美麗華開新店，是為第9間分店。新店同樣採用木系風格設計，感覺Cozy，也會供應全新薑茶系列，天氣凍暖笠笠之選。
熱賣推介：年賣260萬珍珠奶茶＋台式牛肉麵
店內供應多款台式美食，如人氣首選珍珠奶茶 ，春水堂的珍珠奶茶用上天然蔗糖調製，比坊間的珍珠奶茶更清甜。而珍珠、茶、冰、糖和泡的比例都有嚴格規定，客人要求少糖、少冰，都醒逐杯tailor-made。每杯茶沖完後又要用儀器測試糖和濃度指數，十分認真。另有大量熱食和甜品，包括功夫肉燥麵、牛肉麵、黃金香酥雞和滷水拼盤等，更有港店限定的珍珠甜品，Fans要試！
茶底以斯里蘭卡的紅茶混合其他茶葉沖製，奶茶茶味濃郁。
湯底以牛骨、牛肉熬成，濃香醇厚。三寶分別是牛肉、牛筋、牛肚，在店內滷製，份量飽足。幼身麵條也特地於香港訂製，彈牙好咬。
鐵觀音蛋糕入口鬆軟，配上質地厚身的忌廉、珍珠和黑糖漿，香甜但不過膩，而且賣相非常討好！
香酥雞超好吃！調味粉惹味帶少辣，雞肉又夠大粒，酥脆好咬，記得趁熱吃！
拼盤共有三款小食，包括大腸、牛筋和牛肚。
除了有蒲燒鯛魚外，還有多款蔬菜、菇類、滷蛋和湯品，Lunch最啱食！
麵上鋪滿香菇肉燥，是用豬後腿做成的，每天新鮮炒製，鹹香易入口，拌麵一流。
- 餐廳：春水堂
- 地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場1期1樓110C&112號舖（顯示地圖）
- 電話：從缺
- 營業時間：11am-8:30pm
- 招牌菜：珍珠奶茶、台式牛肉麵
- Facebook專頁：春水堂 Chun Shui Tang HK
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