旮旯甜品店屯門重開分店！元朗起家主攻外賣招牌煙韌麥提莎糯米糍＋爆餡流心抹茶卷蛋｜外賣食乜好

新假期飲食組

Jan 31 2022

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旮旯甜品店屯門重開分店！旮旯是元朗著名的甜品店，憑著煙韌麥提莎及爆餡流心抹茶卷蛋而闖出名堂！雖然小店去年9月於Facebook專頁宣佈結業，讓不少擁躉高呼可惜。不過近來則傳來好消息，旮旯改名為旮旯製菓強勢回歸，於屯門重開，今次屯門友有福了！

撰文：Rice

旮旯踩入屯門重開！「旮旯製菓」以網店形式面世

甜品迷必定對於元朗甜品店——「旮旯」並不陌生，小店主打自家製糯米糍、抹茶卷蛋、蕨餅等，款款煙韌濕潤，更有不少客人轉程跨區惠顧，受歡迎程度可見一斑！不過去年9月，店主在Facebook宣佈需要沉澱一下，然後再展開未來新的一章，毅然結業。不過好消息傳來，今年1月旮旯易名為「旮旯製菓」，踩入屯門開舖。不過新店回歸網店形式營業，主打外賣，暫不設Walk In購買！

旮旯於去年9月毅然結業，店主表示後會有期。（圖片來源：旮旯製菓官方圖片）

事隔數月，旮旯宣佈改名為「旮旯製菓」，重新出發。新店於屯門重開，主以網店形式營業，只供外賣。（圖片來源：） — 事隔數月，旮旯宣佈改名為「旮旯製菓」，重新出發。新店於屯門重開，主以網店形式營業，只供外賣。（圖片來源：旮旯製菓官方圖片）

不少人一聽到旮旯製菓重開，已表示有得食已經很開心。（圖片來源：） — 不少人一聽到旮旯製菓重開，已表示有得食已經很開心。（圖片來源：旮旯製菓官方圖片）

得知開在屯門，屯門牛牛表示大力支持。（圖片來源：） — 得知開在屯門，屯門牛牛表示大力支持。（圖片來源：旮旯製菓官方圖片）

招牌流心抹茶卷蛋＋煙韌麥提莎糯米糍

小店最初以麥提莎糯米糍而聞名，用上宇治小山園的青嵐抹茶粉製作，再包著麥提糳，嗅近鼻端已聞到淡淡抹茶香氣，入口煙韌軟綿。而手工卷蛋也是招牌作，用上抹茶吉士醬作餡，呈現流心效果，一按壓蛋糕表皮，內餡立即傾瀉而出，效果打卡，入口濕潤鬆軟。店舖一重開，卷蛋不需5分鐘已滿額訂購，認真巴閉！暫時小店還處於試業階段，供應原條卷蛋及巴斯克芝士蛋糕，麥提莎糯米糍預計新年期間才會推出，大家可要期待一下！

麥提莎糯米糍可是小店的招牌及代表作，入口煙韌，外軟內脆，口感豐富。（圖片來源：） — 麥提莎糯米糍是旮旯甜品店的招牌代表作，入口煙韌，外軟內脆，口感豐富。（圖片來源：旮旯製菓官方圖片）

抹茶卷蛋不消5分鐘便搶購完畢，認真巴閉！（圖片來源：） — 抹茶卷蛋不消5分鐘便搶購完畢，認真巴閉！（圖片來源：旮旯製菓官方圖片）

巴斯克芝士蛋糕軟心香滑，芝味香濃。（圖片來源：） — 巴斯克芝士蛋糕軟心香滑，芝味香濃。（圖片來源：旮旯製菓官方圖片）

餐廳：旮旯製菓
地址：屯門德雅工業中心A座（顯示地圖）
電話：6682 5273
Facebook專頁：旮旯製菓 Corner of Sweets

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圖片來源：旮旯製菓官方圖片