中醫教路超簡易3款感冒茶+湯水!增強抵抗力 3步即成 預防或作病食療大不同|懶人廚房
撰文:Moyin|圖片來源:新假期資料室、網上圖片
中醫教路!簡易感冒茶/湯水食譜
1)北芪防風茶
在中醫的角度,春天易有春瘟,天氣較濕,加上多風,容易有風熱、風寒的感冒,不妨在家煮這個北芪防風茶,做法超簡易,可增強抵抗力,養好身子,對抗疫症!
![感冒茶](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2020/03/jo9a6272-2a_19793473145e6734fd7c2c6.jpg)
功效:
這個風茶主要用來醫治風寒感冒,補氣固表,和胃安中,有益抵抗力。在中醫角度「氣」是全身的動力,是身體健康的重要元素,人的身體外有一層衛氣,避免好的東西流失時,同時亦防止邪氣入侵,「固表」即鞏固表面的抗病能力,減低生病的機會。「和胃安中」即令腸胃及消化能力變好,亦可增強抗病能力,減少腸胃不適的情況。這個食譜藥效溫和,無論是男女老幼,甚至是孕婦也合用,適合怕凍畏寒、平日易攰、體力差或陽虛的人士。有時不小心淋雨或被風吹而不適,不妨喝這防風茶預防感冒!
材料:
北芪 5錢
防風 3錢
陳皮 1錢
大棗 4枚
紫蘇葉 1.5錢
功效:
益氣滋補,健脾養顏,化濕去腫,固腎益正氣。基本上適合所有健康無異常者服用。脾腎健康,有助却病。
材料:
淮山1兩
黨蔘1兩
蓮子1兩
茨實1兩
薏米5錢
山斑魚1條
瘦肉1/2斤
陳皮1錢
生薑3片
蜜棗3枚
水3000毫升
鹽少許
做法:
1)將淮山、黨蔘、蓮子、茨實、薏米洗淨。
2)瘦肉汆水,備用。
3)山斑魚洗淨處理好後,用油煎至兩面微黃。
4)全部材料加水先以大火煮滾。
5)轉文火煲約2.5小時,加鹽調味即成。
3)銀花荊芥飲
![中醫教路超簡易3款抗疫食譜!增強抵抗力 5步即成 湯水+茶飲|食是食非](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2020/03/_7357017485e6739a3ee48f.jpg)
功效:
有疏散風熱、清熱解毒的功效,適合初感風熱、鼻塞頭痛者,表寒裏熱感冒時可飲用,可飲1至2次,見效即停。性質溫和,只要健康及身體狀況無特殊的人皆可試飲。
材料:
銀花15克
荊芥10克
蘆根20克
做法:
1)先將銀花、蘆根加水2.5碗以大火煮滾。
2)加荊芥煮沸3分鐘,即成。
![註冊中醫師 許懿清](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2020/03/wk_00_3525009785e6739b413521.jpg)
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