情人節食譜！簡單自製晚餐5道菜：煎完美牛扒＋南瓜鮮蝦湯＋心太軟
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情人節食譜！想必大家今年想在家自己煮西餐，過一個二人世界浪漫之夜。不妨參考這個簡單情人節晚餐食譜，有齊前菜、主食和甜品，5道晚餐做法超簡易，和情人一齊煮飯仔，煮出能媲美高級西餐的簡易燭光晚餐！
情人節朱古力食譜 情人節餐廳推介
情人節食譜｜情人節快到，想過一個二人浪漫之夜可要看這個情人節晚餐食譜，超簡單DIY，味道更可媲美高級西餐！（圖片來源：Youtube@Entertaining With Beth）
1. 把橄欖油、磨碎的檸檬皮、檸檬汁、香草、鹽和黑胡椒混合一起，然後沾滿在雞胸肉上。（圖片來源：Youtube@Entertaining With Beth）
2. 把蒜頭切碎、義大利白麵包切粒。然後加上橄欖油、蒜粒、鹽和黑胡椒拌勻。然後放入焗爐以190℃烘烤20-25分鐘。（圖片來源：Youtube@Entertaining With Beth）
3. 把蛋黃醬、檸檬皮 、檸檬汁、魚醬、橄欖油拌勻，再加上芝士，沙律醬完成。（圖片來源：Youtube@Entertaining With Beth）
4. 把雞胸肉煎熟，熟了後待上五分鐘後才切開，雞肉會更香更Juicy。（圖片來源：Youtube@Entertaining With Beth）
5. 切好生菜倒入沙律醬和麵包，加上雞胸肉，完成。（圖片來源：Youtube@Entertaining With Beth）
情人節食譜｜簡單情人節食譜：4道菜晚餐＋甜品！
情人節食譜｜1.前菜：煎雞凱撒沙律
| 煎雞凱撒沙律 材料 | |
| 雞肉 & 調味料 | 生菜 x1 |
| 雞胸肉 x2 | |
| 蒜頭 x1小粒 | |
| 香草 x適量 | |
| 檸檬皮 x少許 | |
| 檸檬汁 x適量 | |
| 橄欖油 x120ml(約8湯匙) | |
| 麵包 | ciabatta麵包 |
| 橄欖油 x45ml(約3湯匙) | |
| 蒜頭 x1小粒 | |
| 鹽 x適量 | |
| 黑胡椒x適量 | |
| 沙律醬 | 蛋黃醬 x45毫升（約3湯匙） 檸檬皮x少許 檸檬汁 x45毫升（約3湯匙） 魚醬 x5毫升（約1茶匙） 橄欖油 x30毫升（約2湯匙） 芝士 x適量 |
做法：
情人節食譜｜2.餐湯：南瓜蝦湯
| 南瓜蝦湯 材料 |
| 蝦 x1磅 南瓜 x1 洋葱x2 雞湯或水 x2.5杯 迷迭香 x適量 醋 x少許 鹽x適量 黑胡椒x少許 辣椒粉 x少許 |
做法：
情人節食譜｜3.主菜：蘑菇意大利飯
食完前菜和餐湯，終於到重頭戲——主菜啦！口味想大眾化點，可以選擇蘑菇意大利飯，簡單易煮之餘又好味。
蘑菇意大利飯
| 蘑菇意大利飯 材料 |
| 意大利米 x1嘜（無須洗米） 磨菇/ 菌類 x1包 小洋蔥 x2個 雞湯 x1盒 橄欖油x30毫升（2湯匙） 白酒x少許 韭菜 x1棵 鹽x適量 黑胡椒x少許 芝士 x1份 |
做法：
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情人節食譜｜4.主菜：煎牛扒
不少港人食西餐都喜歡食肉，雖然煎牛扒沒有什麼特別步驟，但要好食就相當有難度。如何煎出一塊靚牛扒？以下有貼士俾你。
煎牛扒零失敗方法
| 煎牛扒 材料 |
| 牛扒 x2 鹽x少許 黑胡椒x少許 橄欖油 x少許 |
做法：
情人節食譜｜5.甜品：心太軟
情人節怎麼可以沒有朱古力呢？因此甜品就做這個女生必愛的心太軟吧。鬆軟朱古力蛋糕切開是流心朱古力，製作方法好簡單，即刻動動手啦！
| 心太軟 材料 |
| 朱古力 x45g 牛油 x50g 低粉 x17g 糖 x25g 全蛋 x1 蛋黃 x1 |
做法：
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