微辣大排檔沙田開幕!冰室+大排檔+娛樂場所靚裝 車仔麵及小食|區區搵食
微辣大排檔餐廳5月尾開幕!選址沙田新城市廣場
相信睇開Youtube都一定聽過「微辣Manner」這個來自澳門的Youtube Channel,近幾年微辣因拍攝「微辣大排檔」這個節目成功彈起,節目由多位微辣藝人一同玩自創的酒Game,一度掀起熱潮,成為眾人飲酒必玩遊戲!其後更開創微辣大排檔啤牌及與門神啤酒廠推出手工啤,全城搶光!
![微辣最著名的遊戲節目「微辣大排檔」。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/-2021-12-06-12.33.52_108132805661ad92cdbf078.png)
![微辣大排檔 微辣於今年與門神啤酒廠推出手工啤。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/095677a3-7367-4048-a12d-a932e79b84a1_13429823061ad93600e8d6-598x1024.jpeg)
上年有網民在沙田新城市廣場發現微辣大排檔的圍板,經過半年時間,實體餐廳將於5月23日開幕。餐廳主要提供冰室及大排檔美食,場內共4,500呎,劃分4大區域,分別為以節目大排檔風格打造的舊式冰室、港澳渡輪雅座、以麻將館為藍本的娛樂空間及香港地鐵主題的包廂。每一個區域都有精緻的打卡位,更不時見到微辣藝人的身影及金句。
![微辣大排檔 微辣大排檔將於5月23日正式開幕。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/batch_-2022-05-20-5.37.17_175346493862876ce44470c-1024x577.jpg)
![微辣大排檔 區域一是大家所熟悉的微辣大排檔霓虹燈招牌及綠色牆身。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/batch_-2022-05-20-5.34.31_3105726062876cd6ec25f-1024x579.jpg)
![微辣大排檔 區域二為通往澳門的港澳渡輪。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/batch_-2022-05-20-5.35.25_121131656662876cd91a900-1024x573.jpg)
![微辣大排檔 區域三為大排檔部份,以娛樂場為藍本。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/batch_-2022-05-20-5.33.44_120281339662876cce0a6e7-1024x574.jpg)
![微辣大排檔 區域四為香港地鐵主題的包廂,更加入貼地搞笑金句。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/batch_-2022-05-20-5.33.04_192451184062876cc9615c7-1024x575.jpg)
其他細緻打卡位:
5間港澳米芝蓮級美食品牌+微辣車仔麵
微辣大排檔分別雲集五間港澳米芝蓮級美食品牌,包括《李家菜》、《皇冠小館》、《嚐囍煲仔小菜》、《大利來記豬扒包》以及《北角雞蛋仔》,再加上自家微辣車仔麵組合而成。
5月23日開幕後,將率先開放冰室美食,例如必食微辣車仔麵,可從十多款配料及八款麵底組合成心水車仔麵,湯底方面有5款選擇,識揀一定揀微辣,再配上「好L鍾意加葱」的巨量葱花,是粉絲們的最強配搭。其他方面,有澳門特色豬扒包和馳名砂煲咖啡、漢堡、餃子、小菜等。待6月6日起,大排檔菜式將會登場,《新假期》會繼續推介全新菜式。
![微辣大排檔 微辣大排檔有自家品牌微辣車仔麵,當中車仔麵是必食之選。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/batch_-2022-05-20-5.39.56_39843692162876cf33911f-1024x575.jpg)
![微辣大排檔 車仔麵湯底方面可從微辣、沙嗲、麻辣、咖喱4款選擇,同時可以選擇「唔鍾意加葱」、「鍾意加葱」及「好L鍾意加蒽」配料。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/batch_-2022-05-20-5.37.44_143555541462876ce69078e-1024x822.jpg)
![微辣大排檔 微辣是招牌湯底,以自家醬汁另上在湯匙上,食客可以自行調配味道。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/batch_-2022-05-20-5.40.31_120133404362876cf549d97-1024x576.jpg)
![微辣大排檔 大大塊花膠晶瑩剔透,入口有彈性!](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/batch_-2022-05-20-5.40.44_178611890162876cf77d3d4-1024x577.jpg)
![微辣大排檔 豬手以南乳醃製。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/batch_-2022-05-20-5.38.25_45477250262876ceadc6a7-1024x576.jpg)
其他食品:
以北角雞蛋仔再加以微辣粉,甜中帶辣,相當過癮!(圖片來源:新假期編輯部)
出名豬扒的大利來記,其豬扒包表面同樣灑上微辣辣粉,豬扒包味道再昇華。(圖片來源:新假期編輯部)
微辣大排檔大搞新意,選用新豬肉製作,再加入秘製醬汁、芝士、生菜、番茄而成。(圖片來源:新假期編輯部)
使用免治豬肉、已烤好的墨西哥辣椒、生菜、番茄、秘製醬汁組合而成。(圖片來源:新假期編輯部)
四款炸餃子的名字取材4位微辣「搞搞震」的藝人而來。(圖片來源:新假期編輯部)
微辣藝人Rachel+Hugo率先試食!
微辣大排檔開幕,最關注的一定是微辣藝人會否在場。開幕前,唱得又玩得的Rachel、以及冷面笑匠Hugo到場率先試食,兩位希望未來有機會與香港觀眾及藝人一齊玩微辣大排檔!官方更透露不日會推出比賽、粉絲活動等,想知更多,即重溫《新假期》訪問Rachel及Hugo影片啦!
![微辣大排檔 開幕前,Rachel及Hugo率先到場試食新品。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/batch_day_8449_198203238262876d4f9dce6-1024x683.jpg)
![微辣大排檔 官方指,未來有機會在場售賣微辣商品。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2021/12/batch_-2022-05-20-5.50.59_205080877562876d3eade63-1024x576.jpg)
- 餐廳:微辣大排檔
- 地址:沙田新城市廣場3期2樓A216號舖
- 營業時間:星期一至日11:30am-10pm
- 電話:3108 2187
- 開幕日期:5月23日(冰室部份)、6月6日(大排檔部份)
- IG專頁:Manner_daipaidong
微辣大排檔甚麼時候正式開幕?
微辣大排檔將於5月尾試業,只供應冰室部份;而大排檔部份將6月頭開放,詳情按此。
微辣大排檔沙田店會有遊戲玩嗎?
官方指,目前還在計劃進行比賽或粉絲互動環節,詳情按此。