紫菜包飯

超過20cm長!!! 激足料炸豬扒 紫菜包飯 |尖沙咀食乜好|

飲食

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除了日本美食,港人都開始愛上韓國美食,不單單只有韓燒、醬油蟹等等,還有健康的紫菜包飯!最近尖沙咀新開了一間 紫菜包飯 專門店,店內有傳統口味的紫菜包飯,更有炸豬扒和Cream Cheese等特別配料,而且每份飯卷都超過20cm長,非常足料,現在讓記者Sam拍胃試食!

撰文:Sam | 攝影:Simpson

尖沙咀新店!!! 韓仔Oppa為你泡製紫菜包飯

這間位於尖東的紫菜包飯專門店,11月中開始試業,由2位韓國人主理,其中一位老闆曾於香港的韓國餐廳工作5年,發現香港韓國菜價錢十分昂貴,質素又不太好,因此決定自立門戶開店。

老闆表示,選擇尖東開舖是因為附近多上班族,打工仔可以外賣紫菜包飯到公司,邊工作邊食lunch,省卻出外用餐的時間,而且紫菜包飯除了有肉類,還有大量的蔬菜,可以令都市人的飲食習慣變得健康一點。

店內更可以看到店員製作的紫菜包飯,雖然員工全都是韓國人,但餐牌有韓文和中英對照,點餐絕對無難度!

炸豬扒紫菜包飯清新健康唔熱氣
每份紫菜包飯都是即點即製,一共有9件飯卷,長度比記者的手掌還要長,超過20cm!餡料與白飯的比例是8:2,除了豬扒,卷內有紅菜頭絲、蘿蔔絲、牛蒡絲、青瓜絲,非常豐富。
飯卷外層塗上了麻油,令飯卷很香口,豬扒炸得外脆內軟,加上自家調配的醬汁,令豬扒惹味又不會太乾身,大量蔬菜令飯卷味道帶甜,感覺很清新,食完不會感到「熱氣」。

鰻魚紫菜包飯 味道較甜不驚喜

鰻魚夠腍身,味道比較甜,正正常常不是太驚喜。

忌廉芝士紫菜包飯 多芝士重口味

忌廉芝士份量很多,芝士非常香滑濃郁,適合偏好吃重口味的朋友仔。

試食完3款紫菜包飯,記者Sam較喜歡吃炸豬扒紫菜包飯,由於內有很多不同的蔬菜,即使吃炸物都不會有罪疚感,食落香口之餘,感覺很健康,口感又脆又爽亦較特別。

豬肉蒸餃 肉質鮮甜

餃子皮夠簿,內裡的豬肉鮮甜入味,不用配醬汁都好好味。

韓式年糕 香辣夠刺激

年糕煙韌有咬口,配韓式辣醬和拉絲芝士,芝士非常香,而且愈食愈辣,好刺激!不過份量非常多,一個人食會有點滯。

終極邪惡 原塊烤芝士

芝士控看見原塊烤芝士已經「留哂口水」!可以選擇蜜糖或乳酪,記者試了蜜糖味,羊奶芝士烤得很香,芝味突出帶點蜜糖甜味,但有點膩口。而且一份只得4塊,價錢偏貴。

草莓香蕉奶昔 香滑蕉味重

奶昔打得很滑溜,香蕉味較重,帶淡淡的草莓味,大大杯幾飽肚。

大家要留意,由於現時是試業階段,下午3-5時不會開舖,千萬不要去「摸門釘」呀!

N/A/S NOT A SUSHI
地址:尖沙咀科學館道14號新文華中心地下16號舖(顯示地圖
營業時間:11:30am-3pm、5pm-10pm(試業階段)

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