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大灣區美味好玩攻略|麥包江美儀郭柏妍美食餐廳推介!打冷/粥底火鍋

飲食

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去大陸玩已經成為不少港人放假嘅必備節目之一,去大灣區食乜好呢?TVB近日就推出全新旅遊節目——一共十集《大灣區美味好玩攻略》逢周四、五晚上 10 點半於翡翠台播映,由主持江美儀、麥包(麥長青)同郭柏妍帶領觀眾尋找大灣區隱藏嘅美食餐廳,有打冷、傳統點心、粥底火鍋、Omakase和復古咖啡廳等,即睇飲食推介!

大灣區食乜好|1.獨要小潮菜:生醃海鮮+¥58食大大條化骨鹵綿魚!

「獨要小潮菜」係廣州天河區嘅十年老店,主持人麥包更加稱之為廣州最好食嘅生醃!生醃係當地嘅沿海居民為做保持海鮮嘅鮮味而使用個醃製手法,再加上餐廳環境非常地道,主持人們都食得好滋味!

大灣區 麥包帶2位主持人食好野,環境都不錯
麥包帶2位主持人食好野,環境都不錯(圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖)
大灣區 爽口青龍龍蝦!口感似韓國醬油蟹
爽口青龍龍蝦!口感似韓國醬油蟹(圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖)
大灣區 化骨綿魚!咬落去根本唔覺有骨
化骨綿魚!咬落去根本唔覺有骨(圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖)
大灣區 用獨門醬汁慢煮,魚刺都煮到溶,超入味!
用獨門醬汁慢煮,魚刺都煮到溶,超入味!(圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖)
大灣區 潮州鹵水鵝煲!當地家庭菜
潮州鹵水鵝煲!當地家庭菜(圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖)
  • 獨要小潮菜
  • 地址:廣州天河區員村南街七客創悅灣
  • 營業時間:18:00-25:00

大灣區食乜好|2.粵陳記粥底火鍋:粥底火鍋+各款配料¥28食到哂

平價一人一鍋!人均消費¥100就食到各款海鮮同手切和牛,菇菌類配料都包羅萬有,就算被迫請食飯都唔會請到窮,開心!

大灣區 主持人拎到滿滿一枱!
主持人拎配料拎到滿滿一枱!(圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖)
大灣區 配料任拎!一碟最平¥5,最貴都係¥28!
配料任拎!一碟最平¥5,最貴都係¥28!(圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖)

湯底有白粥(免費)、蕃茄鍋(¥8)同麻辣鍋(¥8)!麻辣鍋唔係講笑,經麥包實測係真係好麻好辣的!

大灣區 麥包食到變小火龍
麥包食到變小火龍(圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖)
  • 粵陳記粥底火鍋
  • 地址:廣州海珠區南洲路
  • 營業時間:11:00-24:00

大灣區食乜好|3.永利飯店:還原傳統飲茶點心!濃郁蛋香味沙翁

位於廣州秀越區嘅永利飯店以最傳統嘅懷舊點心聞名,該店嘅沙翁係師傅特登去香港拜師學翻黎,江美儀更加比沙翁濃郁的蛋香味驚豔到!

  • 永利飯店
  • 地址:廣州越秀區沿江中路
  • 營業時間:8:00-14:30,17:00-21:30

大灣區食乜好|4.天水·蔬菜料理:精緻素食料理!¥201 Omakase!

被譽為「素菜天花板」嘅天水·蔬菜料理人均¥210就食到!餐廳環境優美舒適,每一道料理都好似藝術品咁有意境,小小一塊羊肚菌入面都可以釀馬蹄同梅菜入去,不愧係有米芝蓮加持的餐廳!

  • 天水·蔬菜料理
  • 地址:廣州越秀區東方文德廣場
  • 營業時間:12:00-14:30,18:00-21:00

大灣區食乜好|5.有米知粥:夠10個人食嘅冬瓜船+滑嫩羊肚包肉

誇張!有米知粥嘅招牌菜,海皇冬瓜船非常足料,有肉丸、蝦同暖暖冬瓜湯!長度更加有一個成人手臂咁長,郭柏妍笑說可夠10個人享用,而家價錢都是¥188,打卡得來又抵食!羊肚包肉配韭菜汁雖然係奇妙配搭,但係都好食!

大灣區 母女撐枱腳
母女撐枱腳(圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖)
大灣區 海皇冬瓜船
海皇冬瓜船(圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖)
大灣區 羊肚包肉
羊肚包肉(圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖)
  • 有米知粥
  • 地址:廣州花都區三東大道茗都酒店
  • 營業時間:10:00 – 22:00

大灣區食乜好|6.粵南信廣州糖水:¥17招牌雙皮奶+椰汁馬蹄爽

荔灣盛產馬蹄,而位於荔灣嘅粵南信廣州糖水當然都有馬蹄甜品食!佢哋嘅椰汁馬蹄爽比香港嘅馬蹄爽多左腐竹同玉米,雙皮奶都好出色!

大灣區 雙皮奶
雙皮奶(圖片來源: TVB《大灣區美食攻略》截圖)
大灣區 椰汁馬蹄爽
椰汁馬蹄爽(圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖)
  • 粵南信廣州糖水
  • 地址:廣州荔灣區恩寧路永慶一巷
  • 營業時間:10:30-22:30

大灣區食乜好|7.Room 8 古董咖啡西餐廳:復古歐式咖啡廳+小茶點

位於沙面嘅Room 8 古董咖啡西餐廳裝潢華麗,每件茶杯都可以即場購買,嘆杯咖啡,食件蛋糕,享受一個美美的下午茶!

  • Room 8 古董咖啡西餐廳
  • 地址:廣州荔灣區沙面四街
  • 營業時間:10:00-18:00

香港18區美食有甚麼推介?

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。

香港有甚麼週末好去處推介?

香港18區都非常值得花時間好好探索,一家大細去暢玩的親子好去處、拍拖推介32大情侶好去處、落雨必去的室內好去處、慶生推薦20大生日好去處、新手必備19大靚景行山好去處、秋天戶外露營好去處…..

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圖片來源:TVB《大灣區美食攻略》截圖