口臭成因解構！中醫師推介8款解決口氣食物＋拆解坊間迷思｜食是食非

撰文：Moyin｜圖片：新傳媒資料室｜資料來源：註冊中醫師許懿清

中醫師推介 8款解決口氣食物

1.牛奶

是雙刃劍，有些人吃了牛奶或芝士，如未能完全消化時便會引起口臭。但如因吃了大蒜而有口氣，喝牛奶就是非常之好的解救方法。

2. 乳酪

含活性益生菌，有助腸臟消化，可對付因腸胃積滯、消化不良而引起的口臭，保持大便暢通，可預防口臭。

3. 檸檬

柑橘類生果都有辟味作用，可中和口腔異味，其酸性亦有助消化。如早上起床口氣特別嚴重，在沒有胃病的前提下，可以半個檸檬搾汁，拌暖水空肚喝，有助淨化消化系統的氣味。

4. 山楂

主要用來對付因吃得過多肉類而引起的積滯，因蛋白質消化不良而引起的口氣，可喝山楂水、山楂酸梅湯消滯，化解口氣。

5. 綠茶

綠茶如茉莉花茶、龍井等均屬涼性，茉莉花茶味道尤其清香，清熱又能殺菌，可以減少因細菌積聚口腔而引起的口氣。古時沒有潄口水，有錢人家飯後會以茶來潄口，清潔口腔。

6. 香草

所有香草如甘菊、薄荷等都有辟味作用，如口腔有異味，可嚼薄荷葉去口氣。吃傳統的印度菜，餐後都會奉上小茴香，可去除羊肉及其他香料的氣味。

7. 海帶

膠質及纖維豐富，屬涼性食物，有助清胃熱、胃火，保持大便暢通。如吃多了熱氣、煎炸或辛辣的食物而有口氣，可煲海帶臭草綠豆糖水，可清腸胃、去熱毒，改善口氣問題。

8. 石斛

下兩、三粒泡綠茶喝，有養胃降火之效，減少胃部製造臭味的機會，又不會過於寒涼，也適合上了年紀及有胃病的人服用。

中醫解答 口臭3大迷思

1. 為甚麼會有口臭?

最常見的成因源於不良飲食習慣，如常吃濃味食物如大蒜、洋葱及韭菜，吸煙及酗酒都會引致口臭。 口腔疾病如蛀牙、口腔潰瘍等也是成因。如不徹底地清潔口腔，令食物殘渣在口腔中發酵，形成腐敗物，也會引起口氣。

如有腸胃道疾病，如消化不良、胃潰瘍、胃酸倒流等，腸胃的食物腐臭味便會湧上來。另外，便秘令體內的宿便及毒素未能及時排出，也會引起口臭。

2. 如何避免口臭?

少吃重味的食物，多吃新鮮水果蔬菜，可促進腸胃蠕動，預防便秘。如有消化不良的問題，盡量少食多餐，避免吃生食、刺激性的食物及紅肉。

另外也要多喝水，增加唾液分泌，因口腔乾燥會增生細菌，產生口氣。晚餐不要吃過飽，或吃太多難消化的食物，也避免臨睡前進吃，要不然胃中還殘留過多食物，也會形成口臭。

3. 如何知道自己有口氣?

因習慣的關係，自己平常說話也不會嗅到甚麼氣味，讓人不以為然。可試試用手掌或口罩蓋著口鼻，然後大口呼氣，便可確認。

撰文：Moyin｜圖片：新傳媒資料室｜資料來源：註冊中醫師許懿清