叉燒飯全城Top 15！港式快餐店大快活／美心／太興燒味大比拼 《美女廚房》評判兼前凱悅酒店主廚周中試食品評 ｜外賣食乜好
撰文：新傳媒編輯部、肥龍 ｜圖片：Tony、Roy
* 試食評語乃根據個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。另外，以下貨品價格或有可能浮動，敬請留意。
Top 5 燒味之王！
叉燒飯外賣 排行倒數
【#外賣食乜好】今次找來星級《美女廚房》評判周中師傳，試食5間叉燒飯外賣，文中另附10間叉燒飯外賣推介！詳情：www.weekendhk.com/1038999＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝#新假期飲食 #爐火純青 #美女廚房 #周中 #叉燒飯 #外賣
Posted by 新假期周刊 on Thursday, May 28, 2020
第5位 好燒味
好燒味是間主打燒味外賣的店舖，由上環Fusion菜Table的老闆Sandy開設，不似傳統叉燒以爐燒的製法，創新地把叉燒慢煮至6成熟才開始燒製，是較新派的燒味料理。
包裝盒：叉燒飯用湖水藍色紙盒及紙袋盛著，相對膠盒環保，也有設計感，但沒有手挽，不便提攜。
配料：沒有
- 唯一一間用紙盒盛著，比較環保，值得一讚。
- 叉燒醃料剛好，不會過份鹹。
- 白飯夠熱，富米香。
- 叉燒瘦，入口較乾身。
- 醬汁有點過多，味道鹹而不夠甜。
地址：觀塘海濱道77號海濱匯2樓11號舖（顯示地圖）
電話：5606 4002
營業時間：星期一至五 11am-7:30pm、星期六11am-6pm
第4位 美心MX
美心MX是一間香港連鎖港式快餐店，為美心食品有限公司主線快餐品牌，全港有逾50間分店，其「大師級叉燒系列」聲稱由師傅自家醃製，並控制以攝氏200度的火候烤製。
包裝盒：叉燒飯用耐熱膠盒盛著。
配料：白烚娃娃菜
- 叉燒切得厚薄一致，方便進食。
- 叉燒醃得剛好，甜度鹹度控制得平衡。
- 叉燒份量較少。
- 肉質太瘦，較嚡口乾身。
- 賣相欠缺光澤，顏色瘀紅。
- 白飯偏濕，很糊口。
- 午飯時間買外賣職員禮貌欠奉，等侯時間最長，需12分鐘。
地址：觀塘麗港城商場1樓72-75A及81-84號舖（顯示地圖）
電話：2772 3314
營業時間：星期一至日 7am-9:30pm
第3位太興
於1989年，由陳永安先生及袁志明先生在西灣河開設首間餐廳，以燒味天王自居，現時發展到在香港、中國內地、澳門及台灣坐擁超過200間分店，師傳每日現場即切燒味，而燒肉則在香港食品廠房每日烤製三次，按時送往太興各分店。自設外送速遞服務，可於網上落訂。
包裝盒：叉燒飯用耐熱膠盒盛著。
配料：沒有
- 叉燒有蜜芽香味，帶淡淡玫瑰露香。
- 唯一一間叉燒和白飯分開擺放，避免叉燒叠上飯面，令飯變得糊口過濕。
- 叉燒帶少許燶邊， 厚度適中。
- 味道單薄，調味較淡，如醃料再多點會更好。
- 肉味不濃，質地較實。
外賣訂購按此
地址：觀塘開源道 79 號鱷魚恤中心地下B舖（顯示地圖）
電話：2698 0626
營業時間：星期一至日 7am-10pm
第2位 大快活
大快活為香港連鎖快餐店品牌之一，自1972年由羅芳祥先生及羅開福先生共同創立，以「食得開心‧活得精彩」為理念，首間大快活快餐店於荃灣眾安街開業，全港有逾90間分店。
包裝盒：叉燒飯用耐熱膠盒盛著。
配料：少量白烚椰菜
- 賣相整齊有序，顏色鮮紅開胃。
- 叉燒肉質整體不錯，中心的肉質鬆軟。
- 白飯還好，醬汁份量適中。
- 叉燒醃味不夠，甜味欠奉。
地址：觀塘開源道68號觀塘廣場1樓116號舖（顯示地圖）
電話：2856 8694
營業時間：星期一至日 7am-9:30pm
第1位 大家樂
大家樂於1968年成立，現時在本港的分店逾百間分店，大家樂快餐的食物種類多，中西式都有，而大家樂的明爐燒味質素不錯，水準較穩定。
包裝盒：叉燒飯用耐熱膠盒盛著。
配料：3-4條白烚菜芯
- 每片叉燒都帶少許肥肉，肥瘦比例恰到好處。
- 肉香油香兼備，惹味。
- 叉燒件件厚切，口感豐富，愈食愈香。
- 選用白烚菜芯做配菜，入口爽脆。
- 價錢最便宜，性價比高。
- 略嫌不夠燶邊位，欠炭火香。
- 叉燒醬汁再多一點會更好，不夠撈飯。
地址：觀塘成業街10號電訊一代廣場地下1號舖（顯示地圖）
電話：2764 9778
營業時間：星期一至日 7am-6pm
另外10間叉燒飯外賣推介！
| 餐廳 | 地址 | 電話 | 推介菜式 | 外賣訂購連結 |
|---|---|---|---|---|
| Chop Chop 食神叉燒 | 北角宏安道18號地下3號舖 | 36187718 | 1. 食神黯然銷魂飯+湯 $79 2. 半肥瘦玫瑰飯 $59 | 
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| 叉燒大王 | 沙田沙田大涌橋路20號河畔花園D座地下39號舖 | 26477166 | 1. 叉燒飯 $48 2. 叉燒五寶飯 $62 |
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| 和平燒味飯 | 灣仔皇后大道東77號地下 | 22670199 | 1. 蜂蜜叉燒, 豉油雞 跟白飯 $63 2. 蜂蜜叉燒, 燒肉 跟白飯 $63 |
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| 最掂燒味 | 長沙灣青山道368號喜韻商場地下2號舖 | 28818786 | 1. 最掂叉燒飯 $55 2. 秘製梅子醬燒鵝拼腩叉飯 $90 | 
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| 千樂燒味餐室 | 灣仔軒尼詩道352-354號昌業大廈地舖 | 28118977 | 1. 燒鵝叉燒套餐 $93 |
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| 竺扶大班燒味 | 灣仔三角街2-3號華欣閣地下3號舖 | 28922789 | 1. 蜜汁叉燒飯 $56 2. 叉燒拼切雞飯 $63 |
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| 金華燒臘大王 | 中環租庇利街9號地下 | 25451472 | 1. 金華燒味五寶飯 $70 2. 金華半肥瘦叉燒飯 $50 |
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| 宏發燒臘飯店 | 銅鑼灣駱克道504號地下 | 23203567 | 1. 叉燒飯 $55 | 
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| 棋哥燒鵝 X 炯記餐室 | 銅鑼灣謝斐道483-499號新城大廈地下G及H號舖 | 34605048 | 1. 叉燒拼燒鵝撈粗 $68 2. 棋哥叉燒飯 $56 |
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| 龍興燒臘茶餐廳 | 長沙灣元州街407號義華大廈地舖 | 23480218 | 1. 叉燒燒肉飯 $56 2. 叉燒油雞飯 $56 |
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