叁拾士多觀塘開小食店「30Fx」！主攻港式小食：燒賣+Chok麵｜區區搵食

叁拾士多開小食店「30Fx」觀塘廣場插旗

叁拾士多於7月22日的觀塘全新外賣小食店「30Fx」正式開業！當中「Fx」既可以解作Food Express，亦可以解作Formula。小食店除了一般的街邊小食如魚蛋、牛雜、碗仔翅等掃街必食之選外，亦會提供粥粉麵飯，照顧附近居民一日三餐。當然還有成功俘虜居民的魚肉燒賣，相信小食店開幕，可以吸引一班街坊捧場。

老闆推薦必食招牌：日賣10,000粒魚肉燒賣＋Chok麵

「叁拾士多」一直都以魚肉燒賣人氣最高，高蜂時期更加一夜沽空整整一萬粒燒賣！現進軍飲食界，當然少不了此超人氣產品。30Fx供應2種燒賣款式，分別為魚肉燒賣和爆茜魚肉燒賣。前者口感彈牙富嚼勁；後者散發淡淡芫荽香氣，芫荽控必試！加上秘製醬汁，蘸來吃十分滋味。

Chok麵作為「叁拾士多」的另一皇牌產品，當然都會在小食店供應。老闆為了突破急凍食品的質素，麵底由「泓一拉麵」為店子製作，口感煙韌，加入切成絲狀的香脆爽口鵝腸和雞腎，層次豐富，而且Chok麵以杯裝盛住，食前先人手搖勻，玩味感十足！此外慢煮叉燒雞肉Chok麵陸續登場！

非一般小食：10多款掃街點心＋炸蛋燒雞髀+沙茶碎牛撈米

30Fx還有不少香港掃街小食和多款新式配搭小食。包括港人至愛的牛肉球、四寶雞扎、碗仔翅、龍蝦丸等。其中「邪教牛肉球」用上100%牛肉製成，啖啖牛味濃郁；「四寶雞扎Fx」以腐竹包住雞肉、魚肚、新鮮豬肚和冬菇，脹卜卜十分足料。

此外，小食店同有主食予觀塘上班一族醫肚，如米王及第餃Fx、蘭王炸蛋豬扒飯等。其中，「蘭王炸蛋老味雞髀」用上即炸的金黃蘭王蛋，加上用火槍微炙的雞髀，油脂感大爆發！

坊間買少見少的「邪惡銀針粉」，滑嘟嘟的銀針粉加入香口惹味的菜脯，很有特色！記者私心推薦「蘭王蛋拌沙茶碎牛撈米通粉」，刺穿蛋黃並均勻地攪拌，蛋黃黏笠質感配以米通粉，味道一流！

• 餐廳：30Fx
• 地址：九龍觀塘區開源道68號觀塘廣場
• 營業時間：星期一至日11:00am-9:00pm
• Facebook：30Fx.KT