加太賀重開！3月起暫停營業內部裝修重組 午市$78起食魚生飯

加太賀重開！午市$78起食魚生飯、日式定食

日式料理店「加太賀」於1993年開業，至今已屹立紅磡近30年，是為紅磡街坊所熟悉的老牌日式料理店。今年3月暫停營業進行內部裝修重組，近日已重開，分午市及晚市營業。以往位於崇潔街入口的正門貼上告示，食客需移玉步至「崇潔街87號鋪」入口。

記者今日午市時間經過店舖，午餐餐牌有十多款選擇，包括日式和食，如定食、拉麵等；亦提供壽司定食、刺身定食、魚生飯等選擇，亦有素食之選，每份定價$68起。試業期更有9折優惠、再送價值$30的茶碗蒸、午市免加一，路過不妨一試！

今年3月暫停營業！內部裝修重組 去年起放售紅磡9個舖位

加太賀盤居於紅磡崇潔街，在90年代掀起了日式料理的熱潮，由起初1個舖位擴展至9個，佈置得如日本小巷，店內更有不少明星簽名，名人如黎明、劉德華及張栢芝等也是其座上客，紅極一時。2022年就有傳媒相繼報導，加太賀放售崇潔街9個舖位，叫價1.3億。據悉當年總購入價約3,299萬元，若成功賣出，就比買入價高出近3倍！加太賀今年3月起更暫停營業，進行內部裝修重組！

30年日式料理店 首創「花之戀」壽司一炮而紅

就算不是紅磡街坊，香港人也一定聽聞過加太賀這大名，皆因大家耳熟能詳的「花之戀」壽司就是由加太賀首創，更紅到日本，引來日本節目追訪來源。原來「花之戀」背後有段故，事源1990年老闆林國華為氹老婆大人，自創出如玫瑰般的「花之戀」，三文魚片卷起醋飯，再唧上蛋黃醬和放上蟹籽，送夠100件「花之戀」給老婆。老闆更曾推出以自己做主角的漫畫《加太賀小子》，記載他因做日本料理學徒而遭前妻拋棄，返港後與女徒弟相戀，自創出「花之戀」壽司的愛情故事。

加太賀更是TVB人氣節目《獎門人》長期獎品贊助商，洪天明曾贏2萬多件「花之戀」，被譽為「花之戀毀滅者」，成為一時佳話。不知天明食完2萬多件未呢？

• 餐廳：加太賀
• 地址：紅磡崇潔街87號