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公仔麵煮麵技巧！強迫症麵癡怪習日清官方認證最好味煮法

Apr 12 2024

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公仔麵煮麵技巧，原來可以好有趣！即食麵的煮法千變萬化，每個人都有自己的獨門秘方，有網民在討論區群組發表帖文，跟一眾即食麵癡分享自己強迫症的煮麵技巧，他表明自己「唔鐘意攪散個麵，煮好成份夾起」，帖文一出即引來不少同類強迫症麵痴留言表示搵到知音，有人更分享煮麵神器，唔知大家又有沒有獨門煮麵技巧？

公仔麵煮麵技巧人人不同！麵癡教路煮麵原個不攪散最治癒

一眾麵癡不時會在FB「香港即食麵/杯麵分享群組」的討論區中，分享自家獨門煮麵技巧，在討論區內勾起不少同好者的共鳴，一定是「唔鐘意攪散個麵，煮好成份夾起」這個貼文，事主在文中分享提及到自己有「煮麵强迫症」，煮麵時「唔鐘意攪散個麵，煮好成份夾起」，即引來不少網友回覆並深表讚同，盛讚事主的煮法是「煮麵嘅藝術」、「我都覺得好驚喜，竟然有人原來都係會咁煮，咁我可以安心，我唔係孤獨怪啦，感動！」、「食之前都可以欣賞吓」、「成個整齊唔散，就有種滿足感」、「夾上嚟放落碗個吓真係好治癒」，並稱「茶記好多都係咁煮」。

公仔麵事主在討論區分享自己有「煮麵强迫症」。（圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組截圖） — 事主在討論區分享自己有「煮麵强迫症」。（圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組截圖）

公仔麵有網友稱不攪散個麵，「夾上嚟放落碗個吓真係好治癒」。（圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組截圖） — 有網友稱不攪散個麵，「夾上嚟放落碗個吓真係好治癒」。（圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組截圖）

公仔麵以此方法煮麵，網友讚「成個整齊唔散，就有種滿足感」。（圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組截圖） — 以此方法煮麵，網友讚「成個整齊唔散，就有種滿足感」。（圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組截圖）

公仔麵即食麵的煮法千變萬化，每個人都有自己的獨門秘方。（圖片來源：新假期編輯部） — 即食麵的煮法千變萬化，每個人都有自己的獨門秘方。（圖片來源：新假期編輯部）

網友稱：獲日清官方認證咁煮最好味！

更有網友稱「出前一丁日本公司有講過，麵上有小麥粉改善口感，佢地公司suppose 大家唔攪散」，煮麵不攪散又要煮得好食是有竅門，「煮麵個煲也夠大，水夠多，唔攪也會均匀熟，所以可以煮到咁靚。但如果用小煲少水煮法就要攪了」，推介事主貫徹強迫症的行為，順手買埋個正方形的煲來煮麵、正方形的碗來盛麵。

公仔麵有網友稱出前一丁日本公司有講過，建議煮麵時不要攪散個麵。（圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組截圖） — 有網友稱出前一丁日本公司有講過，建議煮麵時不要攪散個麵。（圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組截圖）

公仔麵花生友更即推薦事主要買知買角形煮麵鍋來煮麵。（圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組截圖） — 花生友更即推薦事主要買知買角形煮麵鍋來煮麵。（圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組截圖）

公仔麵另外也有人建議強迫症事主買埋四方碗。（圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組截圖） — 另外也有人建議強迫症事主買埋四方碗。（圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組截圖）

出前一丁狂迷教路點煮麵

除了網民的強迫症煮麵法外，大家又可以參考5歲開始食出前一丁，研究公仔麵30多年，「出前一丁主題餐廳」唐人坊趙生，私藏煮出好麵的竅門。

更多詳情：即食麵要過冷河？9個冷知識！味粉麻油點樣落＋3種邪惡食法！出前一丁狂迷解答迷思｜師傅調教你

公仔麵在熱水沸騰至有雞眼氣泡時就可放麵。（圖片來源：新假期編輯部） — 在熱水沸騰至有雞眼氣泡時就可放麵。（圖片來源：新假期編輯部）

公仔麵緊記一開始不要攪散麵餅，等約1分半鐘後才用筷子把麵餅鬆開。（圖片來源：新假期編輯部新假期編輯部） — 緊記一開始不要攪散麵餅，等約1分半鐘後才用筷子把麵餅鬆開。（圖片來源：新假期編輯部新假期編輯部）

公仔麵味粉應先放在碗內，不需放進水中與麵同煮。（圖片來源：新假期編輯部） — 味粉應先放在碗內，不需放進水中與麵同煮。（圖片來源：新假期編輯部）

公仔麵把少許滾水倒入碗中與味粉撈勻，再放入麵絛，而水的分量剛好蓋過麵便成，過量會沖淡味道。（圖片來源：新假期編輯部） — 把少許滾水倒入碗中與味粉撈勻，再放入麵絛，而水的分量剛好蓋過麵便成，過量會沖淡味道。（圖片來源：新假期編輯部）

公仔麵加入配料，澆上麻油即可。（圖片來源：新假期編輯部） — 加入配料，澆上麻油即可。（圖片來源：新假期編輯部）

公仔麵狂迷最近在討論區發佈了其麼？

有公仔麵狂迷提及到自己有「煮麵强迫症」，煮麵時「唔鐘意攪散個麵，煮好成份夾起」，即引來不少網友回覆並深表讚同，詳情按此。

煮公仔麵有甚麼技巧？

「出前一丁主題餐廳」唐人坊趙生，研究公仔麵30多年，私藏煮出好麵的竅門，即看詳情。

關鍵詞

圖片來源：Facebook@香港即食麵/杯麵分享群組